Brokuły z serem w piekarniku

Zdrowe, smaczne, apetyczne - łatwe i proste! Brokuły z serem w piekarniku to szybkie rozwiązanie na zdrowy obiad, lunch, a nawet śniadanie! Danie okazuje się piękne i oczywiście satysfakcjonujące. Zestaw produktów jest niedrogi, gotowanie jest łatwe, poradzi sobie nawet początkujący. Rodzina będzie szczęśliwa!
212
169011
Alicja PerryAlicja Perry
Autor przepisu
Brokuły z serem w piekarniku
Kalorie
381Kcal
Białko
16gram
Tłuszcz
30gram
Węglowodany
11gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 2
300гр
100ml
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 25 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak upiec brokuły z serem w piekarniku? Przygotuj niezbędne składniki. Do przygotowania tego dania nadają się zarówno świeże, jak i mrożone brokuły. Krem może mieć dowolną zawartość tłuszczu, należy jednak pamiętać, że im wyższy procent zawartości tłuszczu w produktach, których użyjesz, tym wyższa będzie kaloryczność potrawy.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Brokuły umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Ostrożnie rozłóż go na kwiatostany. W rondelku zagotuj wodę i dodaj sól. Po ugotowaniu wrzucić brokuły i gotować przez 2-3 minuty. Nie ma potrzeby rozmrażania mrożonej kapusty, wystarczy ją nieco dłużej zblanszować (około 5 minut). Odcedź na durszlaku. Spłucz zimną wodą, aby brokuły zachowały żywy kolor. Pozwól, aby płyn spłynął.

  3. KROK 3

    KROK 3

    W osobnym pojemniku wymieszaj śmietanę i jajka. Dodaj trochę soli. Ubijaj, aż będzie gładka. Jako dodatkowe przyprawy można dodać do smaku szczyptę mielonej gałki muszkatołowej i mielonego czarnego pieprzu.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Na grubej tarce zetrzyj pyszny, twardy ser, który dobrze topi się w piekarniku. Dodać do masy śmietanowo-jajecznej. Zamieszać.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Do pieczenia nadaje się każda mała żaroodporna patelnia. Wziąłem dwie formy porcjowe. Nasmaruj spód masłem lub olejem roślinnym. Ułóż różyczki brokułów w równej warstwie. Wypełnij mieszanką jajeczno-serową. Wcześniej (10-15 minut przed pieczeniem) rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec naczynie przez około 15-20 minut. Pamiętaj, że każdy piekarnik piecze inaczej, dlatego konieczne może być dostosowanie czasu i temperatury.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Gdy kapusta stanie się miękka, a na wierzchu uformuje się złocista skórka serowa, wyjmij patelnię z piekarnika. Podawaj brokuły z serem bezpośrednio przed ostygnięciem. Przed podaniem można posypać posiekanymi ziołami.

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
•Ludmiła •
01.12.2023
5
Zdrowe, delikatne, dietetyczne danie. Super! A ci, którzy chcą czegoś bardziej satysfakcjonującego, mogą wypróbować ten przepis na brokuły i kurczaka.
Author comment no avatar
daria-czernysz
01.12.2023
5
Dziękuję za przepis
Author comment no avatar
Gera
01.12.2023
5
Brawo! Moim ulubionym jest brokuł z serem w piekarniku! A kremowy sos to tylko marzenie! Jakie pyszne, dziękuję bardzo!