Broccoli con formaggio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere i broccoli con formaggio al forno? Preparare gli ingredienti necessari. Per preparare questo piatto sono adatti sia i broccoli freschi che quelli surgelati. La panna può avere qualsiasi contenuto di grassi, ma ricorda che maggiore è la percentuale di grasso dei prodotti che utilizzi, maggiore è il contenuto calorico del piatto.

2. PASSO 2

   

   Lavare i broccoli e asciugarli con carta assorbente. Smontalo attentamente in infiorescenze. Far bollire l'acqua in una pentola e aggiungere il sale. Lascia cadere i broccoli e cuocili per 2-3 minuti dopo l'ebollizione. Non è necessario scongelare il cavolo congelato, basta sbollentarlo ancora un po' (circa 5 minuti). Scolare in uno scolapasta. Sciacquare con acqua fredda per garantire che i broccoli mantengano il loro colore vivace. Lascia scolare il liquido.

3. PASSO 3

   

   In un contenitore separato, mescolare la panna e le uova. Aggiungi un po' di sale. Sbattere fino a che liscio. Per ulteriori spezie, puoi aggiungere un pizzico di noce moscata macinata e pepe nero macinato a piacere.

4. PASSO 4

   

   Usa una grattugia grossa per grattugiare il delizioso formaggio a pasta dura che si scioglierà bene nel forno. Aggiungere al composto di panna e uova. Mescolata.

5. PASSO 5

   

   Qualsiasi piccola padella resistente al calore è adatta per la cottura. Ho preso degli stampini da due porzioni. Ungere il fondo con burro o olio vegetale. Disporre le cimette di broccoli in uno strato uniforme. Riempire con il composto di uova e formaggio. In anticipo (10-15 minuti prima della cottura), preriscaldare il forno a 180 gradi. Cuocere il piatto per circa 15-20 minuti. Ricorda che ogni forno cuoce in modo diverso, quindi potrebbe essere necessario regolare il tempo e la temperatura.

6. PASSO 6

   

   Quando il cavolo sarà morbido e sopra si sarà formata una crosta dorata di formaggio, togliere la teglia dal forno. Servire i broccoli con il formaggio immediatamente prima che si raffreddino. Prima di servire, potete cospargere con erbe tritate.

Commenti sulla ricetta

•Ludmilla•

01.12.2023

5

Piatto sano, tenero e dietetico. Super! E chi vuole qualcosa di più soddisfacente può provare questa ricetta con broccoli e pollo.

daria-chernysh

01.12.2023

5

Grazie per la ricetta

Gera

01.12.2023

5

Evviva! I miei preferiti sono i broccoli con formaggio al forno! E la salsa cremosa è solo un sogno! Che bontà, grazie mille!