Brócoli con queso al horno

Name: Brócoli con queso al horno
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Brócoli; 100 g Cualquier queso; 2 Huevos; 100 ml Crema; según tu gusto Sal; 20 ml Aceite vegetal

Saludable, sabroso, apetitoso: ¡fácil y sencillo! ¡El brócoli con queso al horno es una solución rápida para una cena, almuerzo o incluso desayuno saludable! El plato resulta bonito y, por supuesto, satisfactorio. El conjunto de productos es asequible, cocinar es fácil, incluso un principiante puede manejarlo. ¡La familia estará feliz!

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Alicia Perry

Autora de la receta

Calorías

381Kcal

Proteína

16gramo

Gorda

30gramo

Carbohidratos

11gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

300g

100g

2

100ml

según tu gusto

20ml

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

PASO 1
¿Cómo hornear brócoli con queso en el horno? Prepara los ingredientes necesarios. Tanto el brócoli fresco como el congelado son aptos para preparar este plato. La nata puede tener cualquier contenido de grasa, pero recuerda que cuanto mayor sea el porcentaje de contenido de grasa de los productos que utilices, mayor será el contenido calórico del plato.
PASO 2
Lave el brócoli y séquelo con toallas de papel. Desmontarlo con cuidado en inflorescencias. Hervir agua en una cacerola y agregar sal. Deje caer el brócoli y cocine durante 2-3 minutos después de hervir. No es necesario descongelar el repollo congelado, basta con blanquearlo un poco más (unos 5 minutos). Escurrir en un colador. Enjuague con agua fría para asegurarse de que el brócoli conserve su color vibrante. Dejar escurrir el líquido.
PASO 3
En un recipiente aparte, mezcle la nata y los huevos. Agrega un poco de sal. Batir hasta que quede suave. Para especias adicionales, puede agregar una pizca de nuez moscada molida y pimienta negra molida al gusto.
PASO 4
Utilice un rallador grueso para rallar un delicioso queso duro que se derretirá bien en el horno. Agregue a la mezcla de crema y huevo. Remover.
PASO 5
Cualquier sartén pequeña resistente al calor es adecuada para hornear. Tomé moldes de dos porciones. Engrase el fondo con mantequilla o aceite vegetal. Coloque los floretes de brócoli en una capa uniforme. Rellenar con la mezcla de huevo y queso. De antemano (10-15 minutos antes de cocinar), precalienta el horno a 180 grados. Hornea el plato durante unos 15-20 minutos. Recuerde que el horno de cada persona hornea de manera diferente, por lo que es posible que sea necesario ajustar el tiempo y la temperatura.
PASO 6
Cuando el repollo se ablande y se forme una costra de queso dorada encima, retira la sartén del horno. Sirve el brócoli con queso inmediatamente antes de que se enfríe. Antes de servir, puedes espolvorear con hierbas picadas.