Barszcz z pastą pomidorową

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić barszcz na zimę z pastą pomidorową? Weź wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą.

2. KROK 2

   

   Buraki, marchew, cebulę, czosnek obierz i opłucz.

3. KROK 3

   

   Marchew zetrzyj na grubej tarce lub użyj tasaka.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj także buraki na grubej tarce. Używaj rękawiczek, aby uniknąć zabrudzenia rąk.

5. KROK 5

   

   Cebulę pokroić w małe kostki.

6. KROK 6

   

   W dużym rondlu wymieszaj pokrojone buraki, marchewkę i cebulę. Dodaj sól i cukier.

7. KROK 7

   

   Do warzyw wlać bezwonny olej słonecznikowy i dodać koncentrat pomidorowy. Warzywa gotuj pod przykryciem przez 50 minut od momentu zagotowania, zmniejszając ogień i od czasu do czasu mieszając.

8. KROK 8

   

   Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i zalać octem. Mieszaj mieszaninę i gotuj przez kolejne 20 minut, mieszając.

9. KROK 9

   

   Duszone warzywa w koncentracie pomidorowym umieść w sterylnych słoikach. Na 4 półlitrowe słoiki.

10. KROK 10

    

    Słoiki z dressingiem zamykamy sterylnymi pokrywkami. Ułożyć do góry nogami, zawinąć i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

11. KROK 11

    

    Barszcz z koncentratem pomidorowym przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu. Powodzenia w przygotowaniach!

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

28.11.2023

4.6

Przygotowanie barszczu na zimę z pastą pomidorową to świetny sposób na skrócenie czasu gotowania ulubionej zupy. Przygotowanie dressingu jest szybkie i łatwe. Z zaproponowanej ilości składników wyszło mi dwa opakowania dressingu barszczowego. Dziękuję bardzo!

Ira

28.11.2023

5

mariya, ten preparat do barszczu jest świetnym ratunkiem! Łatwo i szybko przygotujesz z nim pyszny lunch! Dziękuję za przepis!