Bombowe ciasta na wodzie

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   1. Pokrój pomidory w plasterki.

2. KROK 2

   

   2. Ser rozgnieć widelcem, jeżeli jest to twarożek, posolić, przecisnąć czosnek przez praskę czosnkową, dodać posiekane zioła, wymieszać.

3. KROK 3

   

   3. Wymieszaj cukier i sól w wodzie (wrzącej wodzie), dodaj olej roślinny. Dodaj mąkę. Zagnieść na miękkie ciasto.4. Odstaw ciasto na 30 minut.5. Połowę ciasta rozwałkować na duży i cienki arkusz.6. Na cieście układamy plasterki pomidora w odległości nie mniejszej niż 3 cm od siebie.

4. KROK 4

   

   7. Na pomidora nałóż farsz.8. Rozwałkować drugą warstwę ciasta, przykryć pierwszą warstwą nadzienia.9. Za pomocą szklanki o odpowiedniej średnicy wycinaj ciasta wzdłuż konturów każdego koła pomidora i zrób to samo ze wszystkimi ciastami.

5. KROK 5

   

   10. Smażyć placki w dużej ilości gorącego oleju roślinnego po obu stronach. Ułożyć na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.

6. KROK 6

   

   Smacznego !