Torte bomba sull'acqua

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   1. Tagliare i pomodori a fette.

2. PASSO 2

   

   2. Schiacciare il formaggio con una forchetta, se è ricotta, salare, spremere l'aglio con uno spremiaglio, aggiungere le erbe tritate e mescolare.

3. PASSO 3

   

   3. Mescolare lo zucchero e il sale nell'acqua (acqua bollente), aggiungere l'olio vegetale. Aggiungi la farina. Impastare fino ad ottenere un impasto morbido.4. Lasciare riposare l'impasto per 30 minuti.5. Stendere metà dell'impasto in una sfoglia larga e sottile.6. Disporre le fette di pomodoro sull'impasto a non meno di 3 cm l'una dall'altra.

4. PASSO 4

   

   7. Posizionare il ripieno sul pomodoro.8. Stendere il secondo strato di pasta, ricoprirlo con il primo con il ripieno.9. Utilizzando un bicchiere di diametro adeguato, ritagliate le tortine lungo i contorni di ogni cerchio di pomodoro, e fate lo stesso con tutte le tortine.

5. PASSO 5

   

   10. Friggere le torte in abbondante olio vegetale caldo su entrambi i lati. Posizionare su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso.

6. PASSO 6

   

   Buon appetito!