水上の爆弾パイ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   1. トマトをスライスします。

2. ステップ 2

   

   2. チーズをフォークで潰し、カッテージチーズの場合は塩を加え、ニンニクをガーリックプレスで絞り、刻んだハーブを加えて混ぜます。

3. ステップ 3

   

   3.水（沸騰したお湯）に砂糖と塩を入れてかき混ぜ、植物油を加えます。小麦粉を加えます。 4. 柔らかい生地にこねます。生地を30分間休ませます。5.生地の半分を大きな薄いシート状に伸ばします。6.トマトのスライスを生地の上に3cm以内の間隔で置きます。

4. ステップ 4

   

   7. フィリングをトマトの上に置きます。8. 2 番目の生地の層を伸ばし、最初の生地でフィリングを覆います。9.適切な直径のガラスを使用して、各トマトの円の輪郭に沿ってパイを切り抜き、すべてのパイで同じことを行います。

5. ステップ 5

   

   10. 大量の熱い植物油でパイの両面を揚げます。ペーパータオルの上に置き、余分な油を取り除きます。

6. ステップ 6

   

   食欲旺盛！