Ciasto na ciasto z kapustą ze śmietaną i kefirem
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić ciasto na kapuśniak ze śmietaną i kefirem? Przygotuj niezbędne składniki na ciasto. Kefir, jajka i masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby masło zmiękło, a kefir i jajka ogrzały się do temperatury pokojowej. Śmietana i kefir mogą mieć dowolną zawartość tłuszczu, należy jednak pamiętać, że kaloryczność wypieków będzie zależała od zawartości tłuszczu w produktach, których użyjesz.
KROK 2
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do nadzienia.
KROK 3
Wlać kefir do głębokiej miski, dodać jaja kurze. Jajka należy dokładnie umyć przed użyciem, ponieważ nawet pozornie czysta skorupa może być siedliskiem szkodliwych bakterii. Używaj detergentów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i szczotki.
KROK 4
Przesiej mąkę, aby nasycić ją tlenem
KROK 5
Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż będą gładkie. W zależności od konsystencji ciasta możesz potrzebować trochę mniej lub więcej mąki. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, gładkie i bez grudek mąki. Pamiętaj, aby pozostawić ciasto na około 20-30 minut, aby mąka uwolniła gluten. Ciasto na ciasto z galaretką w piekarniku jest gotowe.
KROK 6
Na rozgrzaną patelnię wlać olej roślinny o wysokiej temperaturze dymienia. Dobrze podgrzej. Cebulę obieramy, drobno siekamy i dodajemy na patelnię. Smażyć, ciągle mieszając, na średnim ogniu, aż będzie przezroczysty. Aby sok z cebuli nie podrażniał oczu podczas krojenia, najpierw opłucz cebulę i nóż zimną wodą.
KROK 7
Obierz kapustę z ciemnych górnych liści. Odetnij główkę kapusty, weź potrzebną część, resztę zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki do przechowywania. Drobno posiekaj kapustę nożem lub specjalną tarką.
KROK 8
Kapustę wrzucić na patelnię z cebulą i smażyć do miękkości na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Lekko ostudzić. Jeśli chcesz, dodaj mięso mielone - będzie smaczniejsze.
KROK 9
Lekko nasmaruj żaroodporne naczynie olejem roślinnym. Wylać połowę ciasta. Rozłóż na nim równomiernie nadzienie.
KROK 10
Nadzienie wypełnić pozostałym ciastem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (10-20 minut przed rozpoczęciem pieczenia). Ciasto pieczemy około 30-40 minut. Podane czasy są przybliżone
KROK 11
Wyjmij formę z ciastem z piekarnika. Lekko ostudzić, następnie przełożyć z patelni na talerz.
KROK 12
Apetyczne, satysfakcjonujące ciasto jest gotowe. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Najprostsze ciasto na pizzę bez drożdżyNajprostsze i najszybsze ciasto do przygotowania pysznej pizzy!
- 20 minuty
- 4 Porcje
- 353 Kcal
- 151
- Aleksandryjskie ciasto wielkanocneAbsolutnie niesamowite ciasta! Zawsze się sprawdzają.
- 12 godziny
- 20 Porcje
- 976 Kcal
- 219
- Słodkie ciasto drożdżowe z suchymi drożdżamiElastyczna, miękka, przewiewna, niesamowicie puszysta!
- 2 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 399 Kcal
- 108
- Kalafior w piekarniku z jajkiem i seremPrzygotuj proste i szybkie danie dla każdego!
- 40 minuty
- 5 Porcje
- 149 Kcal
- 290
- Leniwe gołąbki w piekarniku w sosie śmietanowymŁatwe, proste, bardzo smaczne, danie główne dla całej rodziny!
- 1 godziny 10 minuty
- 8 Porcje
- 350 Kcal
- 257
- Brokuły z jajkiem na patelniDelikatne, zdrowe, niesamowicie smaczne! Dla całej rodziny.
- 30 minuty
- 1 Porcje
- 416 Kcal
- 347
- Najprostsze ciasto na pizzę bez drożdżyNajprostsze i najszybsze ciasto do przygotowania pysznej pizzy!
- 20 minuty
- 4 Porcje
- 353 Kcal
- 151
- Prosty barszcz w słoikach z kapustą i burakamiOryginalne, wykonane ze zwykłych produktów, na co dzień!
- 1 godziny
- 2 Porcje
- 556 Kcal
- 504
- Klasyczny barszcz z wołowinąPiękne, oryginalne, wykonane ze zwykłych produktów, najlepsze!
- 2 godziny 15 minuty
- 8 Porcje
- 205 Kcal
- 341