Przystawka z boczkiem i serem w piekarniku

Name: Przystawka z boczkiem i serem w piekarniku
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 8 Boczek; 150 гр Brynza; 50 гр Parmezan; 1 łyżka Ser topiony; 5 гр Koperek; 1 ząbki czosnku Czosnek

Przystawka jest bardzo prosta i smaczna, bardzo szybka, na święta! Bekon i ser można upiec w piekarniku w 20 minut. Ta idealna szybka przekąska składa się z trzech rodzajów sera, z których każdy można zastąpić, tworząc droższą lub odwrotnie budżetową opcję. Nadaje się również na śniadanie!

125

74364

Alicja Perry

Autor przepisu

Przystawka z boczkiem i serem w piekarniku

Kalorie

456Kcal

Białko

25gram

Tłuszcz

29gram

Węglowodany

1gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

8

150гр

50гр

1łyżka

5гр

1ząbki czosnku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

KROK 1
Jak zrobić bekon i ser? Przygotuj jedzenie. Używam świeżego, surowego boczku. Jeśli używasz mrożonego, należy go rozmrozić, ale nie do końca, aby paski były od siebie oddzielone. W kuchni wykorzystuję Brynzę, ale myślę, że można ją zastąpić twarogiem. Ja używam parmezanu, można użyć dowolnego twardego sera. Do sklejenia masy serowej użyję serka śmietankowego. Przygotuj naczynie do pieczenia i włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 200°C.
KROK 2
Wyjąć ser z opakowania i odsączyć ewentualny płyn. Ser rozdrobnić rękami lub widelcem do miski lub zetrzeć na tarce, dodać drobno posiekany koperek (wstępnie umyty i osuszony) oraz czosnek przepuszczony przez prasę (wstępnie obrany).
KROK 3
Wyjmij parmezan z opakowania i zetrzyj na grubej tarce. Do miski z serem dodaj starty ser.
KROK 4
Dodaj tam roztopiony ser i wymieszaj. Masa powinna być gęsta i zachować swój kształt.
KROK 5
Na talerzu połóż plasterek boczku. Nabieraj rękoma mieszankę serową (około łyżki na raz), formuj z niej owalne kotlety i zawiń w boczek. Lepiej owinąć go niezbyt ciasno i tak, aby boczek był rozłożony w całej masie serowej i jak najmniej wystawał poza jej granice.
KROK 6
Wyłóż naczynie piekarnika papierem do pieczenia lub posmaruj olejem roślinnym. Ułóż w nim bułeczki serowe. Włóż blachę do nagrzanego piekarnika na około 15-20 minut. Można skorzystać z trybu konwekcji górnej lub grilla. Skoncentruj się na funkcjach swojego piekarnika! Jeśli chcesz, możesz posypać same bułki tartym serem.
KROK 7
Podawaj gorące bułeczki z bekonem i serem. Dobrze trzymają swój kształt, jednak nadzienie może z nich wyciekać. Same bułki układamy na naczyniu wraz z nadzieniem, jeśli wyciekło, i sokiem.