Przekąska z pieczarek z marchewką

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pyszną przystawkę z pieczarek i marchewki? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty do szybkiego przygotowania koreańskiej sałatki z pieczarkami.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować sos sałatkowy, weź małą miskę i umieść w niej dwa wyciśnięte ząbki czosnku, następnie dodaj do miski pół łyżeczki soli i jedną łyżkę cukru.

3. KROK 3

   

   Do miski wsyp siedem gramów koreańskiej przyprawy marchewkowej

4. KROK 4

   

   Wlej siedemdziesiąt mililitrów oleju roślinnego do miski z przyprawami.

5. KROK 5

   

   Do wspólnej miski wlej siedemdziesiąt mililitrów 6% octu stołowego.

6. KROK 6

   

   Wszystkie składniki wymieszaj w misce i odstaw przygotowany sos sałatkowy na chwilę.

7. KROK 7

   

   Weź koreańską tarkę do marchwi i zetrzyj jedną średnią marchewkę na talerz. Nie masz tarki do koreańskiej marchewki? To nie problem! Weź prostą tarkę.

8. KROK 8

   

   Pół kilograma pieczarek pokroić na średnie kawałki i włożyć do rondelka ustawionego na kuchence, następnie do rondelka z grzybami zalać półtora litra wrzącej wody.

9. KROK 9

   

   Dodaj jedną czwartą łyżeczki soli na patelnię i zagotuj na dużym ogniu na kuchence, a następnie kontynuuj gotowanie grzybów przez trzy do czterech minut.

10. KROK 10

    

    Weź durszlak i wlej przez niego bulion grzybowy do odpowiedniego pojemnika.

11. KROK 11

    

    Ugotowane grzyby włóż do dużej miski.

12. KROK 12

    

    Do miski z gotowanymi grzybami włóż startą marchewkę.

13. KROK 13

    

    Do wspólnej miski wlewamy wcześniej przygotowany i zalewany sos.

14. KROK 14

    

    Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce.

15. KROK 15

    

    Przykryj miskę z przygotowaną sałatką pokrywką i pozwól jej parzyć przez dwie do trzech godzin.

16. KROK 16

    

    Po upływie tego czasu przygotowaną sałatkę koreańską rozłóż na porcjowanych talerzach i podawaj na stół.

17. KROK 17

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!

Komentarze do przepisu

Ania

31.10.2023

4.9

Koreańskie marchewki są bardzo smaczne, zwłaszcza przygotowane w domu. Przygotowanie nie jest trudne. Danie okazuje się aromatyczne. To prawda, dodałbym trochę mniej octu, możliwe jest około 60-65 ml. Ale ogólnie super. Bardzo dziękuję AUTORowi za przepis