Sałatka z krewetek, czerwony kawior - 9 przepisów kulinarnych krok po kroku

Na święta często przygotowuje się sałatkę z krewetkami i czerwonym kawiorem, zwłaszcza te ulubione. Większą uwagę zwraca się na proces wyboru przepisu. W tej kategorii czekają na Ciebie najlepsi i odnoszący największe sukcesy. Gotują, wyglądają inaczej i wymagają innych składników.

Sałatka z krewetek, czerwony kawior

Ze względu na szczególną delikatność takiego składnika jak czerwony kawior, dodaje się go do sałatki na dwa sposoby: miesza się ze wszystkimi produktami na końcu, uważając, aby nie uszkodzić cienkiego błonka lub dekoruje nim powierzchnię i boki sałatki. Sałatka. W pierwszym przypadku wszystko jest niezwykle proste – wystarczy nie rozgnieść masy widelcem, aby w pełni cieszyć się smakiem i wyglądem pięknego dania. Druga opcja wiąże się z pewnymi trudnościami.

Kawior ulega wietrzeniu i dość szybko staje się szorstki. Dzieje się tak nawet wtedy, gdy stoi na stole np. kilka godzin (godzina plus w zupełności wystarczy). Wiadomo, że sałatki z czerwonym kawiorem i krewetkami w dodatku nie pozostają długo na żadnym stole, a jednak. Może się okazać, że spora część sałatki będzie wymagała ożywienia. Aby to zrobić, wystarczy wymieszać wszystkie składniki.

W wielu przepisach na sałatkę z czerwonym kawiorem i krewetkami te ostatnie dodaje się gotowane (obrane). Ale możesz spędzić trochę więcej czasu na ich smażeniu - sałatka okaże się smaczniejsza. Dopuszczalne jest zastąpienie smażenia duszeniem. Dodatkowe składniki to: oliwa z oliwek, rozmaryn, sok z cytryny, sól.

Sałatka z krewetkami i kawiorem dzięki swojemu składowi idealnie nadaje się do pięknie porcjowanego podania w szklankach. Co więcej, prawie nie ma znaczenia, jakie inne składniki wchodzą w jego skład. Wiele innych dekoruje go w formie efektownego ciasta z warstwami pokrytymi majonezem. Ponadto ta sałatka nadaje się do napełniania tartaletek i valovanów, zamieniając je w słodkie przekąski.

Rady dla początkujących: Suszony czerwony kawior można ożywić, wlewając olej roślinny do słoika, w którym jest przechowywany. Może to być dość niedrogi olej, wystarczy olej słonecznikowy. Przed użyciem należy odczekać przynajmniej noc. Następnie należy spuścić olej i usunąć wszelkie pozostałości. Jajka po takiej kąpieli stają się jaśniejsze i bardziej soczyste. Ta metoda jest dobra do długotrwałego przechowywania dowolnego kawioru w lodówce.