Sałatka z krewetkami i czerwonym kawiorem

Pyszne, z owocami morza, na świąteczny stół! Sałatka z krewetkami i czerwonym kawiorem układana jest warstwowo, których kolejność można dowolnie zmieniać. Wyśmienity smak przysmaków z owoców morza sprawia, że ​​jest godny świątecznego stołu. Wszyscy goście z pewnością będą zachwyceni!
152
53840
Zofia JonesZofia Jones
Autor przepisu
Sałatka z krewetkami i czerwonym kawiorem
Kalorie
251Kcal
Białko
26gram
Tłuszcz
15gram
Węglowodany
5gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 7
450гр
według Twojego gustu
80гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 50 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak zrobić sałatkę z krewetkami i czerwonym kawiorem? Przygotuj niezbędne składniki. Rozmrozić krewetki przed gotowaniem. Wskazane jest, aby robić to stopniowo w lodówce. Dzięki temu owoce morza zachowają jak najwięcej składników odżywczych i smaku.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Przed gotowaniem krewetki opłucz pod zimną wodą. Do wrzącej wody dodać liść laurowy i ziele angielskie. Gotuj przyprawy na średnim ogniu przez 2-3 minuty. Posolić wodę, dodać krewetki. Moje krewetki są średnie, gotują się 2-3 minuty od momentu wrzenia. Krewetki wyjąć łyżką cedzakową i ostudzić. Jeśli używasz krewetek królewskich, zwiększ czas gotowania do 7-8 minut.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Usuń głowę, skorupę i ogon ze schłodzonych krewetek.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Ugotuj jajka na twardo. Jak ugotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Jajka gotuj przez 9 minut po ugotowaniu, następnie zalej zimną wodą i ostudź. Skorupa będzie lepiej oczyszczona z ostrej zmiany temperatury. Ostudzone jajka obrać, oddzielić białka od żółtek.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Ziemniaki wstępnie ugotuj w skórkach, aż będą miękkie. Sprawdź gotowość nożem

  6. KROK 6

    KROK 6

    Białka zetrzyj na grubej tarce.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Sałatkę można uformować w formie do serwowania lub ułożyć warstwami w salaterce o odpowiedniej wielkości. Mam pierścionek o średnicy 14 cm. Połóż połowę krewetek na pierwszej warstwie. Można zostawić kilka krewetek do dekoracji sałatki (opcjonalnie). Jeśli krewetki są duże, pokrój je na mniejsze.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Nasmaruj warstwę krewetek majonezem.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Połóż kolejną warstwę startych, ugotowanych ziemniaków i wygładź łyżką.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Nałóż majonez na warstwę ziemniaków.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Następnie równomiernie rozprowadź ubite białka i wygładź. Nasmaruj majonezem.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Dodaj pozostałe krewetki. I znowu majonez.

  13. KROK 13

    KROK 13

    Na wierzch drobno zetrzeć żółtka i rozprowadzić je równomiernie po całej powierzchni sałatki. Przykryj sałatkę folią spożywczą i włóż do lodówki na 1 godzinę, aby namokła.

  14. KROK 14

    KROK 14

    Przed podaniem ostrożnie ułóż czerwony kawior na warstwie żółtek. Zdejmij pierścień do serwowania.

  15. KROK 15

    KROK 15

    Sałatkę możesz udekorować krewetkami i ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Tilda Montmartre
05.12.2023
4.6
Bardzo piękna, wykwintna sałatka na uroczystą kolację! Sałatka z krewetkami i czerwonym kawiorem to świetna przystawka, po prostu kalejdoskop smaków! Dziękuję za przepis!
Author comment no avatar
Lidia Aleksandrowna
05.12.2023
4.6
Fajna sałatka z krewetkami i kawiorem, mężowi smakowała. dodałem więcej cytryny do dekoracji
Author comment no avatar
Gera
05.12.2023
4.7
Doskonała sałatka wakacyjna dla miłośników kawioru i krewetek. smaczne i bogate. Łatwe w przygotowaniu.