Ziemniaki z pomidorami - 418 przepisów kulinarnych krok po kroku

Każda gospodyni domowa ma swoje ulubione przepisy na dania z ziemniakami i pomidorami. Wyjaśnia to w dużej mierze wielowiekowe tradycje rolnictwa w Rosji i szeroko rozpowszechniona żyzna czarna gleba.

Ziemniaki z pomidorami

Chcąc urozmaicić rodzinne menu, kobiety starają się przygotowywać z tych warzyw różnorodne dania, różniące się smakiem, sposobem przyrządzania i sposobem podawania. Ziemniaki ze świeżymi pomidorami przygotowuje się w piekarniku, kuchence mikrofalowej, powolnej kuchence, smażone na patelni, duszone na patelni, pieczone na grillu. Nie ma jednak żadnych ograniczeń w uzupełnianiu tego zestawu produktów warzywami i przyprawami.

Każde mięso (wieprzowina, wołowina, jagnięcina lub ich podroby), kurczak, grzyby, cebula i cebula, słodka papryka, marchew, kapusta, bakłażan, czosnek, świeże i suszone zioła i przyprawy mogą być dla nich doskonałymi towarzyszami. A to nie jest cała lista, gdyż poszczególne dania mogą wymagać dodatku majonezu, kwaśnej śmietany, masła lub oleju słonecznikowego, smalcu, twardego sera, oliwek, kiełbasy, suszonych śliwek, owoców morza czy ryb. Wyjątkowość tej grupy przepisów polega na tym, że ze względu na prosty skład są one niemal zawsze dostępne do przygotowania i nadają się zarówno na rodzinne obiady, jak i świąteczne biesiady.