Makaron z kurczakiem w kremowym sosie - 10 przepisów kulinarnych krok po kroku

Makaron z kurczakiem w kremowym sosie, tradycyjne danie kuchni włoskiej, idealnie nadaje się na obfity, piękny i szybki rodzinny obiad. Lubią go prawie wszyscy, zarówno dzieci, jak i dorośli. Nie wymaga specjalnych umiejętności. I jest gotowe w kilka minut.

Makaron z kurczakiem w kremowym sosie

Aby przygotować klasyczny włoski makaron z kurczakiem w kremowym sosie, oprócz podstawowych składników potrzebne będą następujące produkty: śmietana, ser, sól, pieprz i inne przyprawy do smaku. W wielu przypadkach można obejść się bez sera. Niektóre przepisy na makarony dodają również wytrawne białe wino, cebulę, czosnek, masło i świeże zioła.

Proces gotowania jest prawie taki sam dla każdego przepisu. Oddzielnie ugotuj makaron w osolonej wodzie aż będzie al dente, czyli do połowy ugotowany. Filet z kurczaka, pokrojony na kawałki, smażony lub duszony na patelni z dodatkiem oleju roślinnego i innych produktów. Następnie naczynie jest montowane na talerzu. Najpierw przychodzi ugotowany makaron. Całość polana gorącym, kremowym sosem. Posypać drobno startym serem (lepiej parmezanem). I ozdobione gałązką bazylii lub rozmarynu.

W zależności od osobistych preferencji sos do tego dania może być gęsty lub cienki. Używaj także różnych ilości mięsa. Dopuszczalne jest dodawanie do niego wszelkich grzybów jadalnych, zwłaszcza pieczarek i borowików. Jeśli makaron zostanie wybrany celowo (tylko pszenica durum, tylko niektóre rodzaje zbóż), to danie to jak żadne inne pasuje do większości ograniczeń dietetycznych, różnych diet i jest uwzględnione w diecie.

Zamiast gotować makaron i sos osobno, możesz je połączyć, mieszając je w głębokim rondlu lub rondlu. Można go także upiec w piekarniku lub w powolnej kuchence, zamieniając go w zapiekankę lub coś w tym stylu. Istnieje opcja, w której sos śmietanowy podawany jest osobno, w sosjerce. A kurczak jest smażony na sucho.

Nawiasem mówiąc, makaron w kremowym sosie z kurczakiem można podawać nie tylko na lunch, obiad, ale także na śniadanie. Dobrze nasyca i pozostawia uczucie sytości i satysfakcji z życia na długi czas))