Barszcz z fasolą - 16 przepisów kulinarnych krok po kroku

Skorzystaj z fotoprzepisów na barszcz z fasolą w tej sekcji, aby przygotować pożywny lunch mięsny lub wegetariański. Skorzystaj z możliwości obliczenia porcji i zawartości kalorii, wybierz produkty zastępcze, dowiedz się, ile czasu zajmie gotowanie.

Barszcz z fasolą

Różnorodność przepisów na barszcz z fasolą jest tak duża, jak liczba gospodyń domowych go przygotowujących. Przedstawione tutaj możliwości staną się podstawą kulinarnej kreatywności, pobudzą wyobraźnię, odkryją nowe smaki i tajemnice. Wypróbuj każdy z nich, wybierz najsmaczniejszy, wykorzystaj pomysły, które Ci się podobają i zacznij tworzyć. Wyjątkowość barszczu z fasolą polega na tym, że rośliny strączkowe są doskonałym zamiennikiem mięsa, dlatego nawet danie wegetariańskie z ich udziałem okaże się satysfakcjonujące.

Tradycyjnie do tego dania używa się czerwonej fasoli. Ma dobry smak, mączną strukturę i szybko się gotuje, dzięki czemu barszcz ma gęstą konsystencję. Ale jeśli ugotujesz go bezpośrednio w bulionie, nabierze szarawego odcienia, chociaż nie wpłynie to w żaden sposób na smak. Dlatego postępują w następujący sposób.

Barszcz gotuje się również z białą fasolą. Lepiej zachowuje swoją integralność, smak jest inny, ale także przyjemny. Aby sam barszcz ugotował się szybciej, gotuj białą fasolę jak czerwoną.

Barszcz z fasolą przygotuj w taki sam sposób jak zwykły. Fasolę dodaje się podczas gotowania bulionu, jeśli jest surowa, lub z ziemniakami i kapustą, jeśli jest gotowana lub puszkowana.

Barszcz podawać z fasolą i kwaśną śmietaną.

Daj barszczowi z fasolą niespodziankę: