Harpera Garcii

Od dzieciństwa otaczały mnie zapachy unoszące się z kuchni mojej babci – ona robiła kluski, a powietrze unosił się zapach świeżego ciasta i pachnących ziół. Te wspomnienia stały się podstawą mojej pasji do gotowania. Rodzina zawsze gromadziła się wokół stołu i właśnie w tych chwilach zdałam sobie sprawę, jak jedzenie zbliża ludzi. Podróżując po świecie, czerpałam inspiracje z różnorodnych kuchni, od pikantnych indyjskich curry po delikatne włoskie makarony. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie może być proste i dostępne dla każdego. Każdy może stworzyć święto na swoim stole!

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i hotelarstwo w University of Johannesburg.