Trójkątne ciasteczka twarogowe z kwaśną śmietaną i masłem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 5 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować pyszne domowe ciasteczka, przygotowujemy niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Zaczynamy przygotowywać ciasto i do dużej miski wkładamy czterysta gramów twarogu.

3. KROK 3

   

   Do miski włóż dwie łyżki kwaśnej śmietany.

4. KROK 4

   

   Wszystkie składniki zmiel w misce za pomocą blendera na gładką masę.

5. KROK 5

   

   Do miski z masą twarogową wsyp łyżeczkę cukru waniliowego, następnie włóż do niej sto osiemdziesiąt gramów miękkiego masła.

6. KROK 6

   

   Wszystkie składniki wymieszaj w misce, aż utworzy się jednorodna pasta.

7. KROK 7

   

   Do miski z jednorodną masą twarogową przesiej trzysta gramów mąki pszennej i wsyp jedną łyżeczkę proszku do pieczenia.

8. KROK 8

   

   Wszystkie składniki wymieszać w misce i zagnieść ciasto.

9. KROK 9

   

   Na stolnicę wsypujemy trochę przesianej mąki, następnie wykładamy ciasto i dobrze je zagniatamy.

10. KROK 10

    

    Zagniecione ciasto zbieramy w kulę, następnie wkładamy do plastikowej torby i wkładamy do zamrażarki na trzydzieści minut.

11. KROK 11

    

    Po trzydziestu minutach wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na kilka identycznych części, następnie na stół posyp odrobinę mąki i zagniataj każdy kawałek ciasta.

12. KROK 12

    

    Rozwałkuj każdy kawałek ciasta jeden po drugim na cienkie placki o grubości około trzech milimetrów.

13. KROK 13

    

    Ciasto na ciasteczka pokroić w odpowiednią wielkość.

14. KROK 14

    

    Na talerz wsyp sto trzydzieści gramów cukru i zanurz w nim naprzemiennie każdą sztukę z jednej strony.

15. KROK 15

    

    Złóż każdy kawałek na pół z cukrem w środku i ponownie obtocz w cukrze.

16. KROK 16

    

    Kawałki składamy jeszcze raz i również zanurzamy w cukrze, po czym kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

17. KROK 17

    

    Rozgrzej piekarnik do stu osiemdziesięciu stopni i włóż do niego blachę do pieczenia, aby upiec ciasteczka.

18. KROK 18

    

    Po dwudziestu minutach wyjmij blachę z ciasteczkami z piekarnika.

19. KROK 19

    

    Przygotowane ciasteczka układamy na talerzu.

20. KROK 20

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego i ciepłej herbaty