Galletas triangulares de requesón con crema agria y mantequilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 5 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar unas deliciosas galletas caseras, preparamos los productos necesarios.

2. PASO 2

   

   Comenzamos a preparar la masa y colocamos cuatrocientos gramos de requesón en un bol grande.

3. PASO 3

   

   Coloque dos cucharadas de crema agria en un bol.

4. PASO 4

   

   Muele todos los ingredientes en un bol con una batidora hasta que quede suave.

5. PASO 5

   

   Vierta una cucharadita de azúcar de vainilla en un bol con la masa de cuajada y luego ponga ciento ochenta gramos de mantequilla blanda.

6. PASO 6

   

   Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta formar una pasta homogénea.

7. PASO 7

   

   Tamice trescientos gramos de harina de trigo en un bol con una masa homogénea de cuajada y vierta una cucharadita de levadura en polvo.

8. PASO 8

   

   Mezclar todos los ingredientes en un bol y amasar la masa.

9. PASO 9

   

   Vierte un poco de harina tamizada sobre la mesa, luego extiende la masa y amasa bien.

10. PASO 10

    

    Recogemos la masa amasada formando una bola, luego la metemos en una bolsa plástica y la metemos en el congelador durante treinta minutos.

11. PASO 11

    

    Pasados ​​​​los treinta minutos, saca la masa del frigorífico y divídela en varios trozos iguales, luego vierte un poco de harina sobre la mesa y amasa cada trozo de masa.

12. PASO 12

    

    Extienda cada trozo de masa uno por uno hasta obtener tortas finas de unos tres milímetros de grosor.

13. PASO 13

    

    Corta la masa de galletas en un tamaño adecuado.

14. PASO 14

    

    Vierta ciento treinta gramos de azúcar en un plato y sumerja alternativamente cada pieza por un lado.

15. PASO 15

    

    Dobla cada pieza por la mitad con el azúcar adentro y vuelve a sumergirla en azúcar.

16. PASO 16

    

    Doblamos los trozos una vez más y también los sumergimos en azúcar, tras lo cual los colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de horno.

17. PASO 17

    

    Precalienta el horno a ciento ochenta grados y coloca una bandeja para hornear para hornear galletas.

18. PASO 18

    

    Después de veinte minutos, retira la bandeja para hornear con las galletas del horno.

19. PASO 19

    

    Coloca las galletas preparadas en un plato.

20. PASO 20

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! Buen provecho y té calentito a todos.