양귀비 씨, 호두, 건포도가 들어간 케이크

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   목록에 따라 케이크 재료를 준비합시다. 서로 다른 첨가물을 넣어 세 개의 스펀지 케이크를 구워야 합니다. 원하는 경우 모든 재료로 비스킷 반죽을 준비한 다음 세 부분으로 나누고 각 부분에 양귀비 씨앗, 건포도, 호두 등 다양한 첨가물을 추가할 수 있습니다. 또는 재료를 즉시 세 부분으로 나누고 각 부분을 채워 반죽을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   양귀비 씨, 건포도, 호두 등 케이크 충전물을 미리 준비합시다. 호두를 씻어서 내화용기에 담아 전자레인지나 오븐에 넣어 말려주세요. 견과류를 식혀 바삭바삭하게 만든 후 밀대나 블렌더를 사용하여 원하는 대로 작은 조각이나 부스러기로 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   건포도는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 끓는 물을 붓고 잘 부풀 때까지 15분간 놔두세요. 그런 다음 물을 빼고 건포도를 종이 타월로 말리십시오.

4. 단계 4

   

   양귀비씨도 씻어서 먼지와 흙을 제거하고, 그 위에 끓는 물을 붓고, 양귀비씨가 부풀도록 5분간 놓아두어야 합니다. 그런 다음 양귀비 씨를 무명천이나 체에 올려서 모든 액체를 빼냅니다. 양귀비씨를 절구에 갈아서 더 부드럽고 부드럽게 만드세요.

5. 단계 5

   

   비스킷 반죽을 준비합시다. 닭고기 달걀을 깊은 그릇이나 블렌더에 넣고 설탕 50g을 넣고 블렌더로 치거나 두꺼운 거품이 생길 때까지 털어냅니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 베이킹 파우더 한 꼬집과 체로 쳐진 밀가루 50g을 넣고 반죽이 굳지 않도록 숟가락으로 조심스럽게 반죽하십시오. 준비된 호두를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   비스킷 반죽을 기름칠한 팬에 넣습니다. 오븐을 180도로 예열하세요. 나무 이쑤시개로 익었는지 확인하면서 비스킷을 약 25분 동안 굽습니다.

8. 단계 8

   

   비슷한 방법으로 나머지 두 케이크의 반죽을 만들고 첨가제 만 변경합니다 : 준비된 건포도와 양귀비 씨 충전물.

9. 단계 9

   

   스펀지 케이크가 식는 동안 케이크용 크림을 만들어주세요.

10. 단계 10

    

    두껍고 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 설탕과 바닐라로 사워 크림 (고지방 함량을 섭취하는 것이 좋습니다)을 치십시오. 크림을 냉장고에 넣어 조금 식혀주세요.

11. 단계 11

    

    케이크에 크림을 바르고 순서대로 쌓으세요. 상단과 측면에 사워 크림을 바르십시오.

12. 단계 12

    

    케이크를 냉장고에서 잘 식힌 후 강판에 간 초콜릿을 뿌리거나 다른 방법으로 장식하세요.

13. 단계 13

    

    차를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

마라케시

16.08.2023

5

나는 케이크가 정말 훌륭하다고 믿습니다! 훌륭한 레시피를 주신 저자에게 감사드립니다. 내가 요리할게. 관심이 있으시면 양귀비 씨를 곁들인 킹 케이크를 맛보실 수도 있습니다.

스베틀라나

16.08.2023

4.6

레시피 주셔서 감사합니다. 어떤 직경의 금형을 사용하고 있는지 알려주실 수 있나요?