미트볼 수프 - 28 요리 레시피

탁구공 크기의 공은 고기, 생선, 가금류(닭고기, 거위, 칠면조)로 만들어집니다. 최적의 비율은 액체 3리터당 고기 혼합물 0.5kg입니다. 다진 고기에는 소금, 향신료, 허브, 잘게 썬 양파 만 추가하는 것이 좋습니다. 일부 주부들은 날달걀을 추천하기도 하지만, 그렇게 하면 국물이 탁해집니다. 그리고 야채, 쌀, 빵가루, 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 빵가루로 공을 만들거나 추가로 튀겨서는 안됩니다. 그렇지 않으면 커틀릿, 미트볼 또는 기타 요리가 나올 것입니다. 미트볼 수프 요리법에서는 생 미트볼만 국물에 담그도록 요구합니다. 다진 고기가 탄력 있고 조밀하며 모양을 유지하려면 두들겨 맞아야합니다. 잘 섞은 후 도마나 테이블 위에 여러 번 올려 놓습니다. 시리얼, 야채, 당면을 추가하고 익을 때까지 혼합물을 가져온 다음 끝나기 5분 전에 크라운 재료를 추가합니다. 수프의 칼로리 함량과 포만감도 전체적인 준비 방법에 따라 다릅니다. 튀기지 않고 감자와 파스타를 꺼내고 대신 콜리플라워와 기장을 끓여 먹으면 다이어트 식단이 된다. 다양성을 위해 토마토, 마늘, 버섯, 가공 치즈를 추가할 수 있습니다.