닭고기 미트볼 수프

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   닭고기 미트볼로 수프를 요리하는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 닭육수가 없으면 물로 국물을 만들어도 됩니다. 나는 다진 치킨 필레를 가지고 있습니다. 기성품 매장에서 구입 한 버전을 사용할 수 있습니다. 신선하거나 냉동된 야채라면 무엇이든 괜찮습니다.

2. 단계 2

   

   다진 고기에 소금을 뿌리고 잘 섞는다.

3. 단계 3

   

   다진 고기를 호두 크기의 미트볼로 만듭니다. 다진 고기가 손에 덜 달라붙게 하려면 물을 살짝 적셔주세요.

4. 단계 4

   

   먼저 흐르는 물에 야채를 씻어주세요. 당근을 껍질을 벗기고 입방체 또는 4등분으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   양파 껍질을 벗기고 씻으십시오. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   피망에서 씨와 줄기를 제거합니다. 고추를 작은 입방체로 자릅니다. 다양한 색상의 고추를 가져갈 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   적당한 크기의 냄비에 닭육수(또는 물)를 넣고 끓입니다. 닭고기 미트볼을 국물에 넣고 저어줍니다. 미트볼을 적당한 불로 5분간 조리합니다.

8. 단계 8

   

   육수에 준비한 당근과 양파를 넣어주세요. 수프를 너무 많이 끓이지 않도록 주의하면서 5~7분간 조리하세요.

9. 단계 9

   

   감자 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    다진 감자를 수프에 넣습니다.

11. 단계 11

    

    준비한 청양고추를 넣고 섞어주세요. 수프를 끓입니다. 2~3분 후 수프에 소금을 추가합니다. 야채가 거의 익고 소금이 고르게 흡수될 수 있을 때 요리가 끝날 때 항상 수프에 소금을 추가해야 합니다. 국물에 소금을 너무 일찍 뿌리면 야채가 아직 딱딱할 때 소금이 국물에 남아 야채의 맛이 없어집니다. 야채가 부드러워질 때까지 수프를 요리하세요.

12. 단계 12

    

    요리가 끝나면 올스파이스 완두콩과 월계수 잎을 넣고 저어주세요. 수프를 약한 불로 5분 동안 끓입니다.

13. 단계 13

    

    수프를 꺼진 스토브에 놓고 10-15분 동안 끓인 후 제공합니다.

14. 단계 14

    

    많이 드세요!

레시피 댓글

사회자 크세니아

12.10.2023

4.8

닭고기 미트볼 수프가 훌륭해졌습니다! 간단하지만 매우 맛있고 만족스럽습니다. 저는 2리터의 물을 사용하여 수프를 요리했습니다. 닭가슴살로 다진 미트볼을 직접 만들었어요. 나는 수프를 정말 좋아했습니다. 가볍지만 동시에 만족스럽고 맛있고 향긋합니다. 또한 25~30분 정도 빠르게 조리됩니다. 그리고 미리 미트볼을 만들어 얼려두면 이 수프를 더욱 빨리 만들 수 있습니다. 훌륭한 레시피에 진심으로 감사드립니다!

엘레노4카

12.10.2023

4.7

닭고기 미트볼로 수프를 만들었어요. 다진 고기는 닭 가슴살로 만들었습니다. 저는 냉동고추를 사용했어요. 수프는식이 요법이고 가볍고 맛있고 향긋한 것으로 밝혀졌습니다! 간단하고 접근하기 쉬운 레시피를 알려주셔서 감사합니다, Julia!