닭고기 미트볼과 만두 수프

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   수프를 만드는 데 필요한 재료를 준비합시다. 당근, 양파, 감자를 씻어서 껍질을 벗기세요. 채소를 철저히 씻으십시오.

2. 단계 2

   

   양파를 잘게 썬다.

3. 단계 3

   

   당근을 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   냄비에 양파, 당근, 소금을 넣고 물을 채웁니다. 우리는 팬을 불에 태웠습니다.

5. 단계 5

   

   딜을 잘게 자릅니다.

6. 단계 6

   

   계란을 소금으로 치십시오. 나는 큰 계란을 가지고 있었다.

7. 단계 7

   

   다진 닭고기에 달걀 3분의 1과 잘게 썬 딜 절반을 추가합니다.

8. 단계 8

   

   두꺼운 다진 고기를 섞는다.

9. 단계 9

   

   다진 고기로 작은 둥근 미트볼을 만듭니다.

10. 단계 10

    

    감자를 입방체로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    수프가 끓으면 감자와 미트볼을 넣습니다. 감자가 준비될 때까지 수프를 요리하십시오.

12. 단계 12

    

    이 시간 동안 우리는 만두 반죽을 만듭니다. 이렇게하려면 밀가루와 남은 계란을 섞으십시오. 반죽은 두꺼운 사워 크림처럼 변해야합니다. 반죽이 너무 두꺼워지면 물을 조금 더할 수 있습니다.

13. 단계 13

    

    우리는 만두를 수프에 담그기 시작합니다. 이렇게하려면 반죽 1/3 티스푼을 취하고 두 번째 티스푼을 사용하여 반죽을 수프에 밀어 넣습니다. 수프를 끓여서 5분간 더 끓인 후 불에서 팬을 꺼냅니다.

14. 단계 14

    

    닭고기 미트볼과 만두를 넣은 수프가 준비되었습니다. 수프를 그릇에 붓고 다진 딜을 뿌립니다.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

12.09.2023

4.7

우리 아이들도 닭고기 미트볼과 만두를 곁들인 수프를 좋아합니다.) 그리고 저는 이 조리법이 간편하고 준비 속도가 빠르다는 점에서 마음에 들었습니다. 속도를 높이기 위해 냉동 양파와 당근을 사용했는데 편리했습니다. 닭가슴살로 미트볼을 만들고 다진 고기는 믹서기를 이용해 준비했어요. 일반적으로 저는 닭고기를 좋아하는데, 이 고기는 믹서기에서 쉽게 갈릴 수 있기 때문입니다. 부피가 큰 고기 분쇄기를 꺼낼 필요가 없습니다) 야채와 미트볼이 요리되는 동안 만두 반죽을 반죽했습니다. 이를 위해 만두를 더 만들기 위해 계란을 하나 더 가져갔습니다. 내 딸이 그들을 매우 좋아합니다) 수프는 가볍고 영양이 풍부하며 맛있었습니다! 미트볼이 부서지지 않고, 만두가 속까지 잘 익었고, 국물도 맑아졌습니다. 완벽해요!

사고

12.09.2023

4.6

수프가 아주 맛있어 보여요

아나스타샤╬

12.09.2023

4.8

우와! 멋진 레시피! 시도해 볼 가치가 있습니다! 그리고 다음과 같은 변형만 있습니다.

알린카

12.09.2023

4.6

그리고 가장 중요한 것은 - 맛있습니다)

엘레나

12.09.2023

4.6

레시피 주셔서 감사합니다! 아주 맛있게 나왔어요

이르빅

12.09.2023

4.6

레시피 주셔서 감사합니다! 매우 관심이 있습니다!

아이라

12.09.2023

4.6

이 수프도 준비했어요. 맛있고, 가볍고, 건강해요! 레시피 주셔서 감사합니다! 사진보고입니다 -->>