鶏つくねと餃子のスープ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   スープを作るのに必要な材料を準備しましょう。ニンジン、タマネギ、ジャガイモを洗い、皮をむきます。野菜をよく洗います。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎを細かく刻みます。

3. ステップ 3

   

   ニンジンを短冊状に切ります。

4. ステップ 4

   

   鍋に玉ねぎ、にんじん、塩を入れ、水を入れます。鍋を火にかけます。

5. ステップ 5

   

   ディルを細かく刻みます。

6. ステップ 6

   

   卵を塩で溶きます。大きな卵がありました。

7. ステップ 7

   

   溶き卵の3分の1と刻んだディルの半分を鶏ひき肉に加えます。

8. ステップ 8

   

   厚めのひき肉を混ぜ合わせます。

9. ステップ 9

   

   ひき肉から小さな丸いミートボールを作ります。

10. ステップ 10

    

    ジャガイモを立方体に切ります。

11. ステップ 11

    

    スープが沸騰したら、ジャガイモとミートボールを加えます。ジャガイモの準備が整うまでスープを調理します。

12. ステップ 12

    

    この間に餃子の生地を作ります。これを行うには、小麦粉と残りの溶き卵を混ぜます。生地は濃厚なサワークリームのようになります。生地が厚すぎる場合は、水を少し加えても構いません。

13. ステップ 13

    

    餃子をスープに浸し始めます。これを行うには、小さじ3分の1の生地を取り、2番目の小さじを使って生地をスープに押し込みます。スープを沸騰させ、さらに5分間調理を続け、鍋を火から下ろします。

14. ステップ 14

    

    鶏つくねと餃子のスープが完成しました。スープをボウルに注ぎ、刻んだディルを振りかけます。

レシピへのコメント

ナタリア・M

12.09.2023

4.7

私の子供たちも、鶏つくねと餃子が入ったスープが大好きです）そして、私はこのレシピのシンプルさと準備の速さが気に入りました。作業を早くするために、冷凍の玉ねぎとにんじんを使いましたが、これが便利でした。鶏の胸肉からミートボールを作り、ミキサーを使ってひき肉を作りました。一般に、私は鶏肉が好きです。なぜなら、この肉はミキサーで簡単に粉砕できるからです。かさばる肉挽き機を取り出す必要はありません） 野菜とミートボールを調理している間に、餃子の生地をこねました。これを行うために、卵をもう 1 つ用意して、さらに餃子を作りました。娘はとても気に入っています）スープは軽くて栄養があり、美味しかったです！ミートボールは崩れず、餃子は中までしっかり火が通り、スープは透明なままでした。まさに完璧です！

事故

12.09.2023

4.6

スープはとても美味しそうです

アナスタシア╬

12.09.2023

4.8

おお！素晴らしいレシピ！試してみる価値あり！そして、私にはこのバリエーションしかありません:

アリンカ

12.09.2023

4.6

そして最も重要なことは - おいしいです）

エレナ

12.09.2023

4.6

レシピをありがとう！とても美味しかったです

イルヴィク

12.09.2023

4.6

レシピをありがとう！とても興味があります！

アイラ

12.09.2023

4.6

このスープも用意しました - 美味しくて、軽くて、健康的です！レシピをありがとう！フォトレポートはこちら -->>