ミートボールスープ - 28 料理レシピ

ピンポン玉ほどの大きさのボールは、肉、魚、家禽類、鶏肉、ガチョウ、七面鳥などから作られています。最適な比率は、液体 3 リットルに対して肉混合物 0.5 キロです。ひき肉には塩、スパイス、ハーブ、みじん切りの玉ねぎのみを加えることをお勧めします。生卵を勧める主婦もいますが、スープが濁ってしまいます。また、野菜、米、パン粉、小麦粉、セモリナ粉、パン粉でボールを作ったり、追加で揚げたりしないでください。そうしないと、カツレツ、ミートボール、またはその他の料理ができてしまいます。ミートボールスープのレシピでは、生のミートボールのみをスープに浸す必要があります。ひき肉を弾力性があり、密度が高く、その形状を保つためには、叩く必要があります。よく混ぜてから、まな板やテーブルの上に数回置きます。シリアル、野菜、春雨を加え、火が通るまで混合し、終了の5分前にクラウンの材料を加えます。スープのカロリーと満腹感は、全体としての調理方法によっても異なります。揚げずにジャガイモとパスタを取り出し、代わりにカリフラワーとキビを茹でれば、ダイエット食になります。トマト、ニンニク、マッシュルーム、プロセスチーズを加えてバリエーションを変えることもできます。