ミートボール入りポテトスープ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   ミートボールを使ったジャガイモのスープの作り方は？以下の材料を準備します。私のひき肉は七面鳥と豚肉から自家製です。お好みのものを使ってください。すでに玉ねぎとにんにくが入っていますが、市販のひき肉を使う場合は、細かく刻んだ玉ねぎとにんにくを加えます。 1.5〜2リットルの水またはスープも必要です。

2. ステップ 2

   

   選択した鍋にスープを入れ、強火にかけます。ジャガイモを洗って皮をむき、洗います。きれいなジャガイモを立方体に切ります。鍋の水が沸騰したら、切ったジャガイモを加えます。水が沸騰したら、火を中火に下げます。泡が出てきたら、穴付きスプーンで取り除きます。

3. ステップ 3

   

   スープが沸騰する前に、玉ねぎとにんじんの皮をむき、洗います。玉ねぎを細かく刻み、にんじんを中程度のおろし金ですりおろすか、みじん切りにします。フライパンに油を入れて中火で熱し、野菜を数分炒めます。ジャガイモの入った鍋の水が沸騰したら、炒めた野菜を鍋に加えます。スープを再沸騰させた後、蓋をして10〜15分間煮ます。

4. ステップ 4

   

   濡れた手でひき肉から小さなミートボールを丸めます。規定の調理時間が経過したら、準備しておいたミートボールを加えます。塩と挽いた黒コショウを加えます。ミートボールが膨らんだら、直径1.5センチの場合は蓋をせずにスープを10分間煮ます。クルミのようなものであれば、15〜20分間調理する必要があります。

5. ステップ 5

   

   新鮮なディルを冷たい流水ですすぎ、ペーパータオルで乾かします。ディルを細かく刻みます。完成したスープを火から下ろします。完成したスープに刻んだ新鮮なディルを加え、かき混ぜ、蓋をします。スープを食べる前に10〜15分間放置してください。

6. ステップ 6

   

   必要に応じて、スープを提供するときに、刻んだ新鮮なハーブを振りかけることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ベジル

27.09.2023

4.8

私はいつもこのミートボールスープをご飯と一緒に作ります。

アリョナ

27.09.2023

4.9

このレシピは、そのシンプルさと手頃な材料に私を魅了しました。スープは素晴らしく、香りが高く、重くはありませんでしたが、同時に満足のいくものでした。鶏ひき肉にニンニクを加えました。レシピからの唯一の逸脱は、スープピューレを作ることにしたことです。ニンニクのおかげで、繊細でクリーミーな粘稠度が生まれ、特別な香りが漂います。美味しくて簡単なレシピを提供してくれた作者に感謝します！

エレノ4カ

27.09.2023

4.7

ミートボール入りジャガイモのスープを作りました。スープは素晴らしく、軽く、明るく、香りが良いことがわかりました。簡単かつ迅速に準備できます。離乳食やダイエット食にも最適です。レシピを教えてくれた作者に感謝します！