미트볼을 곁들인 감자 수프

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   미트볼로 감자 수프를 요리하는 방법? 다음 재료를 준비하세요. 제가 만든 다진 고기는 칠면조 고기와 돼지고기로 직접 만든 것이므로 원하는 대로 사용하실 수 있습니다. 나는 이미 양파와 마늘을 가지고 있습니다. 상점에서 다진 고기를 사용하는 경우 잘게 썬 양파와 마늘을 추가하십시오. 또한 1.5 - 2 리터의 물이나 국물이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   선택한 팬에 국물을 채우고 센 불에 올려 놓습니다. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 헹구십시오. 깨끗한 감자를 입방체로 자릅니다. 냄비에 물이 끓으면 썰어둔 감자를 넣어주세요. 물이 끓으면 불을 중간 정도로 줄이세요. 거품이 나타나면 구멍이 있는 스푼으로 제거하세요.

3. 단계 3

   

   국물이 끓기 전에 양파와 당근을 껍질을 벗기고 씻어주세요. 양파를 잘게 자르고 당근을 중간 강판에 갈거나 잘게 자릅니다. 프라이팬을 기름을 두르고 중불로 가열하고 야채를 몇 분간 볶습니다. 냄비에 감자를 넣은 물이 끓으면 볶은 야채를 냄비에 넣으세요. 다시 끓인 후 뚜껑을 덮고 10~15분간 끓입니다.

4. 단계 4

   

   젖은 손으로 다진 고기에서 작은 미트볼을 굴립니다. 지정된 조리 시간이 지나면 준비된 미트볼을 추가합니다. 소금과 갈은 후추를 추가합니다. 미트볼의 직경이 1.5cm인 경우 뚜껑을 덮지 않은 채 부풀어 오른 후 수프를 10분 동안 요리합니다. 호두와 같으면 15-20분 동안 요리해야 합니다.

5. 단계 5

   

   흐르는 찬 물로 신선한 딜을 헹구고 종이 타월로 건조시킵니다. 딜을 잘게 자릅니다. 완성된 수프를 불에서 꺼냅니다. 완성 된 수프에 다진 신선한 딜을 넣고 저어주고 뚜껑을 덮습니다. 서빙하기 전에 수프를 10-15분 동안 그대로 두십시오.

6. 단계 6

   

   원하는 경우 수프를 제공할 때 신선한 다진 허브를 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

베실레

27.09.2023

4.8

나는 보통 이 미트볼 수프를 밥과 함께 요리합니다.

알리오나

27.09.2023

4.9

레시피는 단순함과 저렴한 재료로 나를 사로잡았습니다. 수프는 훌륭하고 향긋하며 무겁지 않지만 동시에 만족 스럽습니다. 다진 닭고기에 마늘을 넣었습니다. 조리법과의 유일한 차이점은 수프를 퓌레로 만들기로 결정했다는 것입니다. 결과는 마늘 덕분에 섬세하고 크리미한 농도와 특별한 향을 지닌 맛이었습니다. 맛있고 간단한 요리법을 알려 주신 저자에게 감사드립니다!

엘레노4카

27.09.2023

4.7

미트볼로 감자 수프를 만들었어요. 수프는 훌륭했습니다. 가볍고 밝고 향긋합니다! 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 아기 및 다이어트 식품에 적합합니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다!