豚ひき肉のつくね入り夏の豆スープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   ミートボールとインゲンの香り豊かなおいしいスープを準備するには、スパイスを使用して必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   鍋に2リットルの水を注ぎ、そこにコショウの実を4つ注ぎ、コンロで沸騰させます。

3. ステップ 3

   

   中くらいの玉ねぎ1個を細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   ひき肉350グラム、みじん切りにした玉ねぎを深いボウルに入れ、小さじ1杯の塩を注ぎます。

5. ステップ 5

   

   黒ピーマンと赤ピーマンを混ぜたものをひき肉の入ったボウルに加えて味を調えます。

6. ステップ 6

   

   すべての材料をボウルでよく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   ひき肉をよく叩いて空気を抜きます。

8. ステップ 8

   

   ひき肉から小さなミートボールを作り、小麦粉で丸めます。

9. ステップ 9

   

   沸騰したお湯の入った鍋にミートボールを入れてかき混ぜます。

10. ステップ 10

    

    ミートボールが浮いてきたら弱火で7分ほど煮ます。

11. ステップ 11

    

    カーリーナイフを使用して、ニンジン1本を細かく切ります。

12. ステップ 12

    

    刻んだニンジンを鍋に入れ、かき混ぜながら約5分間スープを調理し続けます。

13. ステップ 13

    

    300グラムのインゲンを鍋に入れます。

14. ステップ 14

    

    ボウルにすべての材料を入れて混ぜ、スープを約4分間煮続けます。

15. ステップ 15

    

    ドレッシングを作るには、ボウルに鶏卵 1 個を割り入れ、塩と香り豊かなホップ・スネリの調味料を加えて味を調えます。

16. ステップ 16

    

    小さじ1杯のアジカをボウルに加え、すべての材料をよく混ぜます。

17. ステップ 17

    

    準備したドレッシングをスープの入った鍋に入れ、かき混ぜて蓋をしてスープを調理し続けます。

18. ステップ 18

    

    ネギとパセリを好みに応じて細かく刻みます。

19. ステップ 19

    

    月桂樹の葉を鍋に入れ、塩で味を調え、黒ピーマンと赤ピーマンを混ぜたもの、刻んだハーブを加えてかき混ぜれば、香り豊かな夏のスープの完成です。

20. ステップ 20

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！