ジェネシス・パーカー

子供の頃、私はよく台所に入り、祖母が愛情を込めて家族の食事を準備しているのを見ていました。これらの香りは私に料理の道を追求するきっかけを与えてくれました。それぞれの料理には、家族との休日の思い出が詰まっています。私たちは一緒に世界を発見し、さまざまな料理を試しました。テーブルにはイタリアのパスタや東洋のスパイスがありました。私の今の目標は、誰もが料理のシンプルさを発見し、家庭に快適さを生み出すのを助けることです。誰もが料理をすることができ、そこに家族の温かさと世界の多様性があると私は信じています。

私は学部を卒業しました料理芸術でMontreal Culinary Academy.

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