かぼちゃのブルガー

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   かぼちゃを使ったブルグルの作り方は？レシピに示されているすべての製品を準備します。どのカボチャでも使えます。私は北海道産のブルグルをよく作りますが、甘くてシリアルによく合います。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎ、にんじん、にんにくの皮をむきます。かぼちゃは半分に切り、厚い皮を剥き、柔ら​​かい芯と種を取り除きます。すべての野菜を洗い、ナプキンで乾かして余分な水分を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎ、にんじん、にんにくを小さな立方体に切ります。野菜の切り方は自由ですが、仕上がりの見た目や味が変わる場合がありますのでご注意ください。

4. ステップ 4

   

   フライパンに少量の精製植物油​​を入れて加熱します。野菜を炒めるために送ります。時々かき混ぜながら、玉ねぎが半透明になるまで強火で炒めます。 2～3分くらいかかりました。

5. ステップ 5

   

   ブルグルを冷水で洗います。かぼちゃを小さく切ります。

6. ステップ 6

   

   かぼちゃとシリアルを鍋に加えます。塩で味を調え、お好みのスパイスを加えてください。イタリア産の乾燥ハーブをひとつまみ、ナツメグとオールスパイスを少し使いました。既製のスパイス混合物を使用する場合は、パッケージに記載されている成分を必ずお読みください。多くの場合、そのような混合物にはすでに塩が含まれています。これを考慮に入れてください。そうしないと、料理に塩分が過剰になる危険があります。

7. ステップ 7

   

   すべてをよく混ぜます。水を加えます。どれくらいの量の水を摂取する必要がありますか?通常、シリアル 1 に対して 1.5 ～ 2 の水を使用することをお勧めします。それらの。シリアル1杯に対して、水を1.5〜2杯摂取します。私は通常 1.5 部の液体を摂取しますが、シリアルが完全に調理されるまでの時間がかかります。

8. ステップ 8

   

   沸騰したら弱火にし、蓋をして15～20分ほど煮ます。完成した皿に細かく刻んだハーブを振りかけます。ディル、青ネギ、パセリなどがよく合います。

9. ステップ 9

   

   温かくても冷たくしてもおいしい。

レシピへのコメント

エレノ4カ

22.08.2023

4.7

かぼちゃ入りのブルグルを作りました。にんじんはすりおろし、かぼちゃはみじん切りにします。みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、にんじんを植物油で炒めます。炒めた野菜にブルグルとかぼちゃを加え、お湯と塩を加え、スパイスは挽いた黒胡椒だけを使いました。液体が蒸発するまで弱火で煮ます。その結果、野菜が入った非常に美味しく、濃厚で、香りが良く、もろいお粥ができました。独立した料理としても、サイドディッシュとしても非常においしいです。レシピを教えてくれた作者に感謝します！

ナタリア・M

22.08.2023

4.9

今日は夕食にかぼちゃのブルグルを食べました。これは私たちにとって非常に珍しい組み合わせだったので、試してみるのは面白かったです。鍋に入れる時間があるように、事前に野菜を準備して切りました。玉ねぎとにんじんを小さな立方体に切ります。この料理の色鮮やかなニンジンキューブの見た目が気に入りました。全体に焼き色がついたら、中くらいの大きさのカボチャの角切りとブルグルを並べました。続いてパセリ、ニンニク、万能野菜調味料。まず、コップ1.5杯の水を注ぎ、蓋をしました。すぐに水が足りないことがわかったので、さらにコップ半分の熱湯を加え、同時に月桂樹の葉を投入しました。華やかで美味しいお料理になりました！ブルグルは砕けていて、野菜は丸ごとです！珍しくて良い香りがします！次回は水の代わりに鶏がらスープを使ってみようと思います。こちらも美味しいと思います。レシピをありがとう！

ヘルヴィ

22.08.2023

4.7

肉料理に加えるのに最適です。大人も子供も気に入りました！カボチャの入ったブルグルは、明るく香り豊かで食欲をそそる料理で、とてもおいしいです。レシピありがとうございます！

オコスティック

22.08.2023

4.9

素晴らしいレシピ。ブルグルは素晴らしかったです。ありがとう。