ミートボールとブロッコリーのライススープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ミートボールとブロッコリーが入ったライススープの作り方は？まず、上記の製品をすべて準備します。ひき肉は豚肉、牛肉、鶏肉、または混合物にすることができます。ひき肉に少量の塩と好みのドライスパイスを加えます。私はガーリックパウダー、挽いたコショウと乾燥バジルをひとつまみ混ぜたものを使いました。必要に応じて、できるだけ細かく刻んだ小さな玉ねぎの半分を追加します。ひき肉をよくこねます。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンの皮をむきます。すべての野菜をきれいな水で洗います。ひき肉を小さなボール状に丸めます。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモを立方体またはくさび形に切ります。水がきれいになるまでお米を数回洗います。

4. ステップ 4

   

   スープはスープまたは白湯で調理できます。そこで、お好みの量の水を鍋に注ぎ、沸騰させます。ジャガイモ、ミートボール、ご飯を加えます。出来上がった泡をスプーンで取り除き、火を弱火にしてジャガイモとミートボールの準備が整うまでスープを煮ます。これには15〜20分かかります。この時点で揚げ物の準備をします。植物油を入れたフライパンで、みじん切りにした玉ねぎとにんじんを炒めます。

5. ステップ 5

   

   ブロッコリーを小さな小房に分けます。トマトを立方体に切ります。レシピにはチェリートマトを使用しました。ほんのり甘く、完成した料理に特別なひねりを加えています。必要に応じて、トマトの皮を事前に取り除いてください。

6. ステップ 6

   

   ロースト、ブロッコリー、トマトを鍋に加えます。味に塩を加えます。強火にかけ、沸騰するまで待ち、数秒後に鍋の火を止めます。スープを熱いストーブの上で蓋をして約10〜15分間煮立たせます。この間にブロッコリーとトマトの準備が整います。

7. ステップ 7

   

   提供するときは、挽いた黒コショウとハーブを全員に提供します。生サワークリームと一緒に食べるととても美味しいです！