ミートボールと餃子のスープ

手順

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   素晴らしい味で多くの人が間違いなく好む、ひき肉のミートボールと餃子を使ったスープを素早く簡単に準備するにはどうすればよいですか？まず第一に、ボリュームたっぷりで香り高い自家製スープを準備するために必要な製品とスパイスを準備します。

2. ステップ 2

   

   餃子の生地の準備を始め、細かいおろし金を用意し、あらかじめ茹でて皮をむいたジャガイモを1つすりおろし、深いボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   鶏卵 1 個を割って白身と黄身を分離し、黄身をすりおろしたジャガイモが入ったボウルに入れます。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモと卵黄が入ったボウルにナツメグと少量の塩を加えて味を調え、すべての材料を混ぜます。

5. ステップ 5

   

   一般的なボウルに大さじ3杯の高級小麦粉を入れ、すべての材料を混ぜ合わせます。

6. ステップ 6

   

   ジャガイモの生地が入ったボウルに少量の植物油を加え、手でこね続けます。

7. ステップ 7

   

   ボウルの中で生地が滑らかになるまで5分間こね、その上からビニ​​ール袋をかぶせて20～30分間放置します。

8. ステップ 8

   

   ミートボールを準備するには、混合ミンチ肉250グラムを深いボウルに入れ、あらかじめ細かく刻んだタマネギの半分を加え、塩、コショウの粉と鶏卵の白身の混合物で味を調えます。

9. ステップ 9

   

   ボウルの材料をすべて手でよく混ぜ、ひき肉をひとまとめにしてボウルに数回勢いよく放り込みます。

10. ステップ 10

    

    少量のひき肉を用意してミートボールを作り、小麦粉で丸めて皿に置きます。

11. ステップ 11

    

    できれば3リットルの鍋を用意してコンロの上に置き、そこに植物油大さじ2杯を注ぎ、あらかじめ細かく刻んだタマネギの半分を並べ、コンロの上で高温で炒めます。

12. ステップ 12

    

    にんじんの半分をランダムな細切りにし、玉ねぎと一緒に鍋に入れて炒めます。

13. ステップ 13

    

    皮をむいたジャガイモ2個を任意の大きさに切り、鍋に入れ、野菜と混ぜて2～3分加熱する。

14. ステップ 14

    

    野菜の入った鍋に水1.5リットルを注ぎ、蓋をしてコンロの強火で水を沸騰させます。

15. ステップ 15

    

    ミートボールを普通の鍋に入れ、蓋をしてコンロの強火でスープを再び沸騰させます。

16. ステップ 16

    

    小麦粉をまぶした台に生地を置いてこね、ソーセージの形に成形し、小さく分けて団子を作ります。

17. ステップ 17

    

    コンロを低温に切り替え、鍋内のすべての材料をかき混ぜ、蓋をして10分間スープを調理し続けます。

18. ステップ 18

    

    餃子を鍋に入れ、月桂樹の葉、乾燥ハーブ、塩、黒ピーマンと赤ピーマンの混合物を加えて味を調え、すべての材料をよく混ぜ、鍋に蓋をし、スープを中火で7分間煮ます。完全に調理されるまで加熱します。

19. ステップ 19

    

    ミートボールと餃子で作ったスープを火を止めたコンロで淹れ、小皿に注ぎます。

20. ステップ 20

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！