野菜とミートボールの餃子入りスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 55 分

1. ステップ 1

   

   ひき肉と野菜を混ぜ合わせたミートボールと自家製餃子を加えたボリュームたっぷりのスープを素早く簡単に作る方法は、多くの人を魅了し、その素晴らしい味にうれしい驚きを与えるでしょう。まず、必要な材料とスパイスを準備して、ランチまたはディナーに濃厚な温かい料理を作ります。

2. ステップ 2

   

   ミートボールを準備するには、深いボウルに250グラムの混合ひき肉を入れ、あらかじめ細かく刻んだタマネギの半分をボウルに加えます。

3. ステップ 3

   

   ひき肉と玉ねぎが入ったボウルに、塩、黒コショウ、鶏卵1個分の白身を加えて味を調えます。

4. ステップ 4

   

   ボウルの中でひき肉と玉ねぎ、スパイスを手で混ぜ、少し叩いてひき肉を圧縮し、ミートボールの密度を高めます。

5. ステップ 5

   

   卵黄の入ったボウルに塩少々を加えて味を調え、滑らかになるまでかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   小さなボウルに大さじ1杯半の高級小麦粉と卵黄を入れ、すべての材料を混ぜて生地をこねて、柔らかい餃子を作ります。

7. ステップ 7

   

   必要な密度になるまで、生地をボウルに集めて手で接着し続け、その後、パンに集めた生地をビニール袋に入れます。

8. ステップ 8

   

   ひき肉を少量ずつ取り出し、小麦粉で丸め、密なミートボールを作り、皿に置きます。

9. ステップ 9

   

   適切なフライパンを用意してコンロの上に置き、そこに植物油大さじ3を注ぎ、あらかじめ細かく刻んだタマネギの半分を並べ、コンロで強火で炒めます。

10. ステップ 10

    

    中くらいの人参1本を小さなランダムな立方体に切り、玉ねぎと一緒に鍋に入れ、野菜を混ぜ合わせてコンロで強火で炒め続けます。

11. ステップ 11

    

    皮をむいた中くらいのジャガイモ4個を小さな立方体に切り、共通の鍋に置き、野菜を一緒に混ぜてジャガイモを2分間加熱します。

12. ステップ 12

    

    野菜の入った鍋に1.5リットルの熱湯を注ぎ、蓋をしてコンロの強火でスープを沸騰させます。

13. ステップ 13

    

    沸騰したスープの入った鍋にミートボールを入れ、すべての材料を混ぜ合わせ、コンロの強火でスープを再び沸騰させます。

14. ステップ 14

    

    粗いおろし金を用意し、生地ボールを皿におろして、怠惰な小籠包の準備が整います。

15. ステップ 15

    

    鍋でスープをコンロの低い温度で10分間煮続け、準備した餃子を鍋に入れ、すべての材料を混ぜます。

16. ステップ 16

    

    ストーブを中温に切り替え、コリアンダー、パプリカ、乾燥ニンニクをスープの入った鍋に加えて味を調えます。

17. ステップ 17

    

    乾燥バジル、パセリ、ディル、ローリエをスープの鍋に加えて味を調え、すべての材料を混ぜ合わせます。

18. ステップ 18

    

    鍋に蓋をしてコンロの強火でスープを再度沸騰させ、火を止めたコンロで10分間スープを醸造させます。

19. ステップ 19

    

    ミートボールと餃子が入った準備したスープをボウルに注ぎ、夕食のテーブルに出します。私たちのレシピを使って、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備しましょう！皆さん、ご賞味あれ！