미트볼과 토마토 페이스트를 곁들인 시베리아 보르시

조리 순서

조리 시간: 12 시간

1. 단계 1

   

   미트볼과 토마토 페이스트로 시베리아 보르시를 요리하는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   콩을 찬물에 밤새 담가두었다가 물기를 빼고 부드러워질 때까지 끓입니다.

3. 단계 3

   

   굵은 강판에 사탕무를 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   식물성 기름, 식초, 토마토 페이스트를 바른 프라이팬에 사탕무를 부드러워질 때까지 끓입니다. 필요한 경우 약간의 물을 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   감자 껍질을 벗기고 자르고 찬물에 담가 부드러워질 때까지 요리합니다.

6. 단계 6

   

   양파를 반 고리로 자르고 식물성 기름에 볶은 다음 미트볼을 위해 절반을 따로 보관합니다.

7. 단계 7

   

   양파의 후반부에 당근을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

8. 단계 8

   

   따로 둔 고기와 양파를 고기 분쇄기로 스크롤하고 계란, 우유, 소금을 첨가합니다.

9. 단계 9

   

   다진 고기를 공 모양으로 만듭니다.

10. 단계 10

    

    양배추를 자르고 감자에 추가하십시오.

11. 단계 11

    

    감자에 사탕무, 당근, 양파, 미트볼을 추가합니다. 반쯤 익을 때까지 양배추를 요리하십시오.

12. 단계 12

    

    콩, 소금, 설탕, 향신료, 마늘을 넣고 프레스를 통과합니다. 10분 더 조리하세요.

13. 단계 13

    

    사워 크림과 다진 딜과 함께 제공됩니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

테스토마니아

23.11.2023

4.8

나는 미트볼과 신선한 토마토를 곁들인 토마토 페이스트로 시베리아 보르시를 준비하고 양파, 당근, 토마토, 사탕무 등 모든 야채를 프라이팬에 한 번에 끓였습니다. 양배추는 이제 어리고 빨리 끓기 때문에 요리가 끝날 때 추가했습니다. 보르시는 진하고 콩과 다진 돼지고기 미트볼이 들어가 포만감을 주었어요. 아주 맛있는 보르시!

znlena

23.11.2023

4.9

그리고 프라이팬에 미트볼을 살짝 구워주면 모든 것이 노래가 될 거예요! 살을 빼고 칼로리를 계산하는 분들은 나에게 슬리퍼를 던지지 마세요)) 버터없이 갈색으로 할 수 있지만 버터로 더 맛있습니다