홍합 요리 - 30 요리 레시피

손님과 가족은 꼭 시도해 보고 싶어할 것입니다. 홍합은 건강하고 영양가가 높으며 자주 섭취하면 신진 대사가 향상되고 중요한 미량 원소가 보충됩니다. 그들은 신체에 필요한 많은 단백질과 산을 함유하고 있습니다. 추가 된 요리는 매우 맛있고 섬세한 맛과 기분 좋은 향기로 구별됩니다. 제품을 선택할 때 껍질이 통째로 갈라지지 않은 홍합을 선호하세요. 약간 열려 있거나 손상된 경우 해산물을 먹어서는 안 됩니다. 독성이 있을 수 있습니다. 살아있는 조개류는 용기에 한 겹으로 깔고 젖은 천으로 덮은 다음 준비될 때까지 냉장고에 보관하되 3일을 넘지 않도록 합니다. 사용하기 전에 잘 씻어서 남은 조류, 모래, 석회석을 제거합니다. 조개류는 칼로리가 낮아 다이어트 영양에 적합합니다. 그들은 드라이 화이트 와인을 이상적으로 보완하지만 대부분의 경우 해산물을 소금물에 삶아서 야채와 함께 제공하고 필라프와 샐러드에 추가하고 생선 수프에 추가하고 맥주 간식으로 준비합니다.