치즈 마늘 소스를 곁들인 홍합

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   홍합을 해동하고 날카로운 칼로 플랩에 붙어 있는 다리를 잘라냅니다.

2. 단계 2

   

   치즈 마늘 소스의 경우 단단한 치즈를 고운 강판에 갈아줍니다. 나는 파마산 치즈의 훌륭한 대안인 단단하고 향기로운 치즈인 Belebeevsky MK Belster Young 치즈를 사용했습니다.

3. 단계 3

   

   사워 크림과 간장을 섞는다.

4. 단계 4

   

   강판 치즈와 마늘을 추가합니다

5. 단계 5

   

   후추, 다진 허브를 넣고 섞는다.

6. 단계 6

   

   홍합에 치즈 소스를 채우고 틀에 넣고 치즈를 뿌린 다음 대류 모드로 200C에서 10분간 굽습니다.