홍합과 오징어를 곁들인 바다의 보물 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   먼저 마늘을 고운 강판에 갈아서 간장과 섞어서 담가둡니다.

2. 단계 2

   

   우리는 상단 (시든) 잎에서 샐러드를 청소하고 장식용 신선하고 큰 잎 두 개를 분리하고 1cm 너비의 스트립으로 십자형으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   밥을 끓인다. 푹신한 쌀이 필요해요. 쌀을 최대한 철저히 헹구십시오. 다행스럽게도 쌀이 많지 않습니다. 물을 넉넉히 넣고 가끔 저어주며 중불로 끓입니다. 푹신함을 극대화하려면 소쿠리를 사용하여 찬물로 헹굴 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   우리의 해산물은 이미 준비되어 있으므로 이 경우에는 기름에 담갔는지 소금물에 담갔는지 상관없습니다. 잘라낼 필요는 없습니다. 찢어진 것이 더 맛있습니다. 그런데 여기서 해산물 칵테일 제조업체의 선택은 준비 과정의 즐거움에 매우 큰 영향을 미칠 것입니다.

5. 단계 5

   

   다음으로 토마토와 오이를 다질 차례입니다. 육즙을 유지하고 제품이 스무디로 변하지 않도록 크거나 작지 않습니다!

6. 단계 6

   

   샐러드는 나누어집니다. 접시에 양상추 잎을 조심스럽게 놓습니다. 다음으로, 우리는 준비된 제품을 하나씩 균일하게 배치하고 맛을 내기 위해 소금과 후추를 잊지 않고 배치합니다 (당연히 모든 것이 합리적인 한도 내에 있어야 함). 잘게 썬 호두를 각 층에 뿌립니다. (과정을 단순화하기 위해 즉시 접시에 뿌리고 잘게자를 수 있습니다.) 3줄로 깔고 준비된 드레싱 위에 붓고 호두를 넉넉히 뿌립니다.