ムール貝とイカのサラダ オーシャン トレジャーズ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   まず、ニンニクをおろし金ですりおろし、醤油と混ぜて漬けておきます。

2. ステップ 2

   

   サラダを上部の（枯れた）葉から取り除き、装飾用に新鮮な大きな葉を数枚分離し、幅1 cmのストリップに横に切ります。

3. ステップ 3

   

   米を炊きます。ふっくらとしたご飯が必要です。お米はできるだけよく洗いますが、幸いなことに米はあまりありません。たっぷりの水で時々かき混ぜながら中火で煮ます。最大限のふわふわ感を得るには、ザルを使用して冷水ですすぐことができます。

4. ステップ 4

   

   私たちのシーフードはすでに調理されており、この場合、それが油の中にあるか塩水の中にあるかは関係ありません。切る必要はありません。ちぎった方が美味しいです。ちなみに、シーフードカクテルのメーカーの選択は、準備プロセスの楽しみに非常に大きな影響を与えます。

5. ステップ 5

   

   次に、トマトとキュウリを切ります。ジューシーさを保ち、製品がスムージーにならないように、大きくも小さくもありません。

6. ステップ 6

   

   サラダは小分けになります。レタスの葉を慎重にお皿に置きます。次に、準備した製品を1つずつ均等な層に配置し、塩とコショウで味を調えることを忘れないでください（当然、すべてが合理的な範囲内である必要があります）。各層に細かくすりおろしたクルミを振りかけます（プロセスを簡素化するために、すぐに皿に振りかけます。細かく刻んでも構いません）。 3列に並べ、用意しておいたドレッシングをかけ、クルミをたっぷりとふりかけます。