셀러리를 곁들인 와인 없는 Buyabes 수프

프랑스 요리의 별미, 부야베스! 옛날 옛적에 이 수프는 값싼 요리였으며 가난한 어부들이 낮 동안 팔리지 않은 생선의 잔해로 요리했습니다. 그리고 그들은 손에 있던 허브를 이 수프에 부었습니다. 오늘날 이 요리에는 다양한 종류의 생선과 기타 해산물이 포함되어 있어 우리 시대에는 정말 맛있습니다.
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레시피 작성자 제네시스 윌리엄스제네시스 윌리엄스
레시피 작성자
셀러리를 곁들인 와인 없는 Buyabes 수프
칼로리
235kcal
단백질
26g
지방
10g
탄수화물
5g
*1인분 영양 정보

재료

인분인분: 8
300그램
200그램
200그램
200그램
맛을보기 위해
맛을보기 위해
2.5L

조리 순서

조리 시간조리 시간: 1 시간 45 분
  1. 단계 1

    단계 1

    멸치육수를 약한 불로 끓인 후 1시간 동안 끓입니다. 그런 다음 조각으로 자른 셀러리와 당근을 추가합니다. 양파를 뜨거운 기름에 5~7분간 볶은 후 파프리카를 넣고 잘 섞은 후 1분간 더 볶습니다. 양파를 국물에 넣으십시오.

  2. 단계 2

    단계 2

    불을 높이세요. 국물이 다시 끓으면 홍합을 넣어주세요.

  3. 단계 3

    단계 3

    5분 후에 새우를 넣고, 5분 후에 오징어를 넣습니다.

  4. 단계 4

    단계 4

    오징어를 넣은 후 3분간 조리한 후 꺼주세요.

  5. 단계 5

    단계 5

    수프가 준비되었습니다! 많이 드세요!