홍합, 모짜렐라, 루콜라를 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   홍합, 모짜렐라, 루콜라로 샐러드 만드는 법? 재료를 준비하세요. 기성품 홍합을 기름이나 매리 네이드에 담그십시오. 후자를 사용하면 샐러드의 칼로리가 줄어 듭니다. 미니볼에는 모짜렐라를 사용하세요.

2. 단계 2

   

   홍합을 기름에서 제거하세요. 여분의 기름을 제거하기 위해 종이 타월에 올려 놓을 수도 있습니다.

3. 단계 3

   

   방울 토마토를 씻고 말리고 조각이나 조각으로 자릅니다. 방울 토마토 대신 일반 토마토를 가져다가 더 작게 잘라도 됩니다.

4. 단계 4

   

   루콜라와 바질을 헹구고 잘 말리십시오. 과도한 액체로 인해 샐러드가 묽어지고 채소 자체가 빨리 시들어집니다. 수건으로 말리거나 채소용 특수 건조기를 사용할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   소금물에서 모짜렐라를 꺼내서 말립니다. 공이 크면 반으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   드레싱을 준비합니다. 그녀를 위해 음식을 준비하세요. 고품질의 첫 번째 압착 오일을 섭취하십시오. 가장 맛있고 건강합니다. 레몬의 껍질을 제거한 후 즙을 짜냅니다.

7. 단계 7

   

   드레싱 만드는 법? 올리브 오일과 레몬 주스, 갈은 레몬 향, 간 후추, 소금을 섞습니다.

8. 단계 8

   

   부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오.

9. 단계 9

   

   접시나 샐러드 그릇에 루콜라와 바질을 놓습니다. 체리 토마토 슬라이스, 모짜렐라 볼, 홍합을 얹습니다. 홍합은 기름과 함께 항아리에서 직접 꺼낼 수 있습니다. 하지만 아직 주유소가 있으니 기름이 너무 많으면 안 됩니다.

10. 단계 10

    

    드레싱을 샐러드 위에 붓고 즉시 서빙하세요. 신선한 야채로 만든 샐러드는 오래 가지 못합니다. 녹색이 시들고 주스가 방출되어 샐러드의 맛과 모양이 사라집니다. 많이 드세요!