홍합 샐러드 - 9 요리 레시피

삶은 것, 튀긴 것, 구운 것, 절인 것, 날것 등 샐러드에 홍합을 추가할 수 있습니다(예, 놀라지 마십시오. 연인이 있습니다!). 가장 정확한 접근 방식은 홍합에 레몬 주스를 부어 열처리하지 않고 접시에 담는 것입니다. 미식가들은 이런 방식으로 가공된 조개류만을 인식합니다. 그들과 논쟁하는 것이 더 비싸며 이것이 삶거나 튀긴 홍합의 맛이 더 나쁘다는 의미는 아닙니다!

첫 번째 소위 고귀한 홍합 가공은 드라이 화이트 와인과 건조 향신료 세트를 추가하여 물에 끓이는 것입니다. 그들은 특별한 향과 맛을 얻어 이상적인 성분이 됩니다. 샐러드 용 ​​삶은 홍합에 대한 다른 조리법을 찾을 수 있지만 특히 홍합이 많기 때문에 더욱 그렇습니다. 그리고 와인을 사용할 필요는 없습니다. 특히 아이들이 샐러드를 먹으면 더욱 그렇습니다.

두 번째 열처리는 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 향신료를 첨가하여 튀기는 것입니다. 올리브 오일은 다른 식물성 기름으로 대체할 수 있습니다. 마치 향신료 세트를 직접 선택할 수 있는 것처럼 말입니다.

우리는 오븐에서 굽는 것을 고려하지 않을 것입니다. 이 과정 자체는 샐러드에 어렵습니다. 둘 중 하나를 선택하거나 이미 준비 및 가공된 홍합 통조림으로 만족하는 것이 좋습니다. 어떤 경우에는 작은 조각으로자를 필요조차 없습니다. 이미 최적 크기의 병에 포장되어 있습니다.

홍합 샐러드 조리법에서는 신선한 허브, 매리 네이드, 피클, 삶은 시리얼, 과일, 콩, 완두콩, 계란, 딸기 등 모든 야채를 취향에 맞게 추가할 수 있습니다. 또한 캐비어, 게, 오징어, 새우, 다양한 해산물, 생선 필레와 같은 다른 해산물도 있습니다. 신선 식품과 통조림 식품 모두에 좋습니다. 그리고 마요네즈를 포함한 모든 소스로 샐러드를 입힐 수 있습니다.

홍합 샐러드는 모든 재료를 프라이팬에 볶아 따뜻하게 만들 수 있습니다. 참깨와 잣을 뿌린다. 휴일이나 일상생활용으로 퍼프나 믹스로 만들어보세요. 그것은 잘 포화되고 신체에 유용한 물질을 제공합니다.