イチゴとシュトロイゼルのパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   まず、シュトロイゼルを準備しましょう（シュトロイゼルの粉、砂糖の粉、小麦粉の粉...たくさんの名前があります） 必要なもの： バター、私のものは82％の脂肪で、冷たいです。小麦粉、砂糖、塩、バニリン。

2. ステップ 2

   

   すべてを混ぜ合わせて手で粉々にします。とりあえず冷蔵庫に入れておきました。

3. ステップ 3

   

   次は生地です。そのためには次のものが必要です： 最初のカテゴリーの卵、室温。バター、脂肪分が82%あり、柔らかくなりました。小麦粉、コーンスターチ。ベーキングパウダー、塩、砂糖、バニリン。

4. ステップ 4

   

   ふるいにかけた小麦粉とでんぷん、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、ひとまず置いておきます。

5. ステップ 5

   

   バターを白くふわふわになるまで混ぜます（4〜5分）。打ちすぎないように注意してください。

6. ステップ 6

   

   塩とバニリンを加えます。砂糖を2回に分けて加え、毎回よく混ぜます（一度に1分）

7. ステップ 7

   

   次に、卵を一度に 1 つずつ、よく泡立てます。塊は軽くてふわふわしていて、均一でクリーミーでなければなりません。

8. ステップ 8

   

   次に、材料を一度に乾燥させます。

9. ステップ 9

   

   生地は均一でクリーミーでなければなりません。

10. ステップ 10

    

    20×20の型で焼きます。底面と側面に植物油を塗り、クッキングシートを敷きました。

11. ステップ 11

    

    生地を注ぎ出して平らにします。

12. ステップ 12

    

    イチゴを洗い、乾燥させ、皮をむき、厚さ約5 mmのスライスに切ります。

13. ステップ 13

    

    生地の上にしっかりと置きます。こんなに綺麗になるんですね。

14. ステップ 14

    

    シュトロイゼルのパン粉を上に均等に広げます。冷蔵後は、もろくて濃厚になります。 170度に予熱したオーブンに入れて50～55分焼きます。

15. ステップ 15

    

    木の棒で準備ができているかどうかを確認します。

16. ステップ 16

    

    鍋に入れたまま完全に冷まします。それから取り出してみると・・・

17. ステップ 17

    

    パイの準備ができました！みんなをお茶に招待できます:) 組み合わせは素晴らしく、パイはとてもおいしいことがわかります。そして、絶対にどんなベリーでも使用できます。参加しませんか！！！

18. ステップ 18

    

    柔らかくクリーミーなマフィン生地、香り豊かなイチゴ、サクサクとした甘い生地。早くて、シンプルで、おいしい。追伸冷蔵庫から出して2日目のパイはさらに美味しくなります。そして、絶対にどんなベリーでも使用できます。