アイラ・クラーク

幼い頃から、母がキッチンで料理をしていたときのこと、焼きたてのお菓子の香りが家中に暖かさと安らぎで満ちていたことを思い出しました。テーブルを囲む家族の集まりは本当の休日になりました。楽しみ、笑い、そしてもちろん、世代から世代へと受け継がれる素晴らしい料理です。世界中を旅していると、世界の料理の多様性を発見し、新しいレシピを創作するインスピレーションを得ました。私の目標は、料理は必ずしも複雑である必要はないということを示すことです。シンプルさとアクセスしやすさは、誰もが自分自身のシェフを発見し、愛する人のためにおいしい料理を作るプロセスを楽しむことを可能にする基盤です。

私は学部を卒業しました料理とパン作りでSouthern New Hampshire University.

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