リンゴンベリーとショートクラスト生地のサワークリームを添えたパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   ショートクラスト生地からリンゴンベリーとサワークリームを使ったパイを作る方法は？食べ物を準備してください。リンゴンベリーは生でも冷凍でも使用できます。植物性脂肪を含まない、高品質の天然バターとサワークリームを摂取してください。バターはあらかじめ冷蔵庫から取り出して柔らかくしておく。

2. ステップ 2

   

   生地を準備します。生地の作り方は？柔らかくしたバター、砂糖、卵を混ぜます。ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、必要に応じてバニリンをこの混合物に加えます。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させることが重要です。そうすれば、生地は風通しがよくなり、焼いている間によく膨らみます。

3. ステップ 3

   

   生地は柔らかくて弾力があります。

4. ステップ 4

   

   生地を型の上に広げて側面を形成します。私は直径22cmの丸いものを持っています。

5. ステップ 5

   

   出来上がった砂のボウルにリンゴンベリーを入れ、少量の砂糖を振りかけます。冷凍ベリーは解凍せずにすぐに置きます。 180度に予熱したオーブンに鍋を置きます。

6. ステップ 6

   

   25〜30分間焼きます。生地が膨らみ、きつね色になります。その間に、サワークリームを粉砂糖で混ぜます。クリームを濃厚にするには、少なくとも25％の全脂肪サワークリームを選択してください。または、最初に液体サワークリームの重さを量り、ホエーが滴り落ちるようにします。これにより、サワークリームが濃くなります。

7. ステップ 7

   

   リンゴンベリーとショートクラスト生地のサワークリームを添えたパイが完成したら、取り出して表面をサワークリームで満たします。室温まで冷却し、冷蔵庫に3時間入れます。完成したパイをいくつかの部分に切り、お召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

セルグウェイ

02.10.2023

5

レシピはただただ素晴らしいです。リンゴンベリーにブルーベリーを加えて少しモダンにアレンジしました。とても美味しかったです。レシピを教えてくれた作者に感謝