クワスと四旬節オクローシカ

手順

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   必要な成分

2. ステップ 2

   

   ジャガイモを皮のまま15～20分茹でる

3. ステップ 3

   

   玉ねぎと大根の皮をむく

4. ステップ 4

   

   大根を粗いおろし金ですりおろす

5. ステップ 5

   

   キュウリを立方体に切る

6. ステップ 6

   

   玉ねぎをみじん切りにし、塩を加えてすりつぶします - 苦味を取り除くのに役立ちます

7. ステップ 7

   

   野菜をみじん切りにする

8. ステップ 8

   

   その間に、ジャガイモはすでに調理されています。皮をむいて立方体に切ります。

9. ステップ 9

   

   すべての材料を混ぜ合わせ、ホースラディッシュを加えます。この形で、オクローシカを保存できます。提供する前にクワスで味付けするだけで十分です。

10. ステップ 10

    

    クワスを加えて混ぜます。お好みでホースラディッシュを皿に加えることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

11.09.2023

4.8

そうですね、こんな暑い季節に、さわやかで軽くておいしいオクローシカを作らないわけがありません。私はクワスを使った赤身のオクローシカのレシピを選びました。材料はすべて自分で用意し、樽のクワスだけを購入しました。とても興味深いレシピです！私は大根があまり好きではないので、大根を大根に置き換えただけです。生わさびをいただきました。私にとっては馴染み深いジャケットポテトを電子レンジで調理してみました。サラダ玉ねぎを使ったので塩すりする必要はありませんでした。すべてをみじん切りにして混ぜました。なかなかの丼になったので、作者のアドバイスに従って味付けしていただきました。四旬節オクローシカを卵とソーセージなしで少しずつ並べ、冷たいクワスを注ぎ、塩を加え、少しサワークリームを加えました。クワスを使った四旬節オクローシカは素晴らしかったです！香ばしくて、少しスパイシーで、冷たくて、美味しくて、そして何よりもお腹が満たされます！蒸し暑い中でのランチは最高です！ホースラディッシュはオクローシカにピリッとした風味を加えます。アイデアをくれた作者に感謝します！

ナトゥシク

11.09.2023

4.9

ナスティシュカ、なんて珍しいオクローシカでしょう！でも美味しいですよ！！！素晴らしい！

ナスティン

11.09.2023

4.9

ありがとう、ナトゥス！