크바스와 함께 사순절 okroshka

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   필수 성분

2. 단계 2

   

   감자를 껍질째 15~20분간 삶아주세요

3. 단계 3

   

   양파와 무 껍질을 벗기세요

4. 단계 4

   

   굵은 강판에 무를 갈아주세요

5. 단계 5

   

   오이는 큐브로 자른다

6. 단계 6

   

   양파를 자르고 소금으로 갈아서 쓴 맛을 없애는 데 도움이됩니다.

7. 단계 7

   

   채소를 자른다

8. 단계 8

   

   그동안 감자는 이미 익었습니다. 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   모든 재료를 합치고 양 고추 냉이를 추가합니다. 이 양식에서는 okroshka를 저장할 수 있습니다. 서빙하기 전에 크 바스로 양념하는 것만으로도 충분합니다.

10. 단계 10

    

    크바스를 추가하고 섞는다. 접시에 양 고추 냉이를 추가하여 맛볼 수도 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

11.09.2023

4.8

글쎄, 이렇게 더운 날씨에 어떻게 상쾌하고 가볍고 맛있는 okroshka를 준비하지 않을 수 있습니까? 나는 크 바스와 함께 린 okroshka 요리법을 선택했고 모든 재료를 가지고 있었고 배럴 크 바스 만 구입했습니다. 매우 흥미로운 요리법! 저는 무를 별로 안 좋아해서 무로만 대체했어요. 나는 신선한 양 고추 냉이를 가져갔습니다. 전자레인지로 재킷 감자를 조리했는데, 그게 나에게 더 익숙하다. 저는 샐러드 양파를 사용했기 때문에 소금으로 갈아줄 필요가 없었어요. 나는 모든 것을 잘게 자르고 섞었습니다. 괜찮은 그릇이 되었고, 작가님의 조언에 따라 양념을 해서 드시기도 했습니다. 나는 계란과 소시지가없는 부분에 Lenten okroshka를 배치하고 차가운 크 바스를 붓고 소금에 절인 다음 약간의 사워 크림을 추가했습니다. Kvass를 곁들인 Lenten okroshka는 훌륭했습니다! 향기롭고 약간 매콤하며 차갑고 맛있고 가장 중요한 포만감! 무더운 날씨에 훌륭한 점심 식사 옵션! 양 고추 냉이는 okroshka에 약간의 맛을 더합니다! 아이디어를 주신 저자에게 감사드립니다!

나투식

11.09.2023

4.9

Nastyushka, 정말 특이한 okroshka입니다! 하지만 맛있어요!!! 감독자!

나스틴

11.09.2023

4.9

고마워요, 나투스!!!