ケシの実、レーズン、サワークリームを添えたケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備しましょう。原材料はケーキ1個あたりの製品の量を示しています。したがって、3層のケーキを準備するには、量を3倍に増やします。すぐに生地の詰め物を準備します。 1 つのケーキにはレーズン、2 番目のケーキにはクルミ、3 番目のケーキにはケシの実を加えます。

2. ステップ 2

   

   レーズンをよく洗い、熱湯をかけて膨らませます。もう一度すすぎ、ペーパータオルの上で乾かします。

3. ステップ 3

   

   ケシの実が焼く準備ができていない場合は、洗うか蒸します。よく乾燥させてください。

4. ステップ 4

   

   くるみをよく洗い、電子レンジで乾燥させます。ナッツが乾燥してカリカリになるには、中出力で 1 分で十分です。

5. ステップ 5

   

   ビスケットを準備中です。ブレンダーを使用して、卵2個と砂糖（120g）を混ぜて濃厚で強い泡を作ります。

6. ステップ 6

   

   酢で消した重曹を加えます。

7. ステップ 7

   

   ふるった小麦粉を加えます。生地が固まらないようにスプーンで優しく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   生地が湿らないように、レーズンを小麦粉と一緒に皿に入れて丸めます。レーズンを生地に入れ、生地全体に均一に行き渡るように軽く混ぜます。

9. ステップ 9

   

   オーブンを180度に予熱します。油を塗った型に生地をスプーンで入れ、オーブンの作動状況に応じて 25 分間オーブンに入れます。木のつまようじでビスケットの準備ができているかを確認します。出た後は乾いているはずです。

10. ステップ 10

    

    その間に、クルミをナイフで細かく刻むか、手で砕いてください。一度乾燥すると簡単に壊れてしまいます。

11. ステップ 11

    

    ビスケットが焼き上がったら、型に入れたまま少し冷ましてから取り出します。

12. ステップ 12

    

    ビスケットの成長が不均一な場合は、その「頭」を切り落とします。

13. ステップ 13

    

    2番目のケーキの生地は最初のケーキと同じ方法で準備しますが、添加物としてケシの実を使用するだけです。

14. ステップ 14

    

    焼いて、冷ましてください。

15. ステップ 15

    

    刻んだクルミを入れた3番目のスポンジケーキも用意します。

16. ステップ 16

    

    ケーキが冷めている間にサワークリームを準備します。サワークリームを砂糖とバニラと混ぜて、塊の体積が増えて濃くなるまで混ぜます。より濃厚で濃厚なサワークリームを使用することをお勧めします。

17. ステップ 17

    

    ケーキの組み立て。各ケーキにサワークリームを塗り、互いの上に置きます。トップとサイドもサワークリームでコーティングします。クリームが固まるまで冷蔵庫でしばらく放置します。

18. ステップ 18

    

    すりおろしたミルクチョコレートを上に振りかけたり、好みや好みに応じてデコレーションしたりできます。ケーキを浸してお召し上がりください。お茶をお楽しみください！

レシピへのコメント

タニアシ

29.11.2023

4.6

私の場合、レシピにナッツが入っていれば美味しいです！ですから、このケーキはとてもクールであることに疑いの余地はありません。レシピは必ず保存させていただきます。ナッツを使ったシンプルなケーキもおすすめです。