スロークッカーで作るシンプルなビスケット

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーで簡単なスポンジケーキを作る方法は？食べ物を準備してください。冷やした卵の場合、カテゴリー C1 が最適です。砂糖と小麦粉を計って250mlのグラスに入れます。バニリンの代わりに、バニラシュガーまたはバニラエキスを使用することもできます。

2. ステップ 2

   

   卵をボウルに入れて溶きます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。卵をミキサーで中速で2倍、3倍になるまで混ぜます。中程度の速度を使用することが重要です。これにより、同じサイズの泡が得られます。

3. ステップ 3

   

   泡立てを止めずに、砂糖を一度にスプーン一杯ずつ卵に加え始めます。お好みに応じて砂糖の量を少し減らしても大丈夫です。砂糖と一緒にバニリンを加えます。砂糖をすべて加えたら、卵をかき混ぜ続けます。速度は中くらいにしておきます。長く叩くほどスポンジケーキがふわふわになります。泡立て中にできる気泡が焼成中に泡立ちを引き起こします。塊は軽くてふわふわになるはずです。

4. ステップ 4

   

   小麦粉を別のボウルにふるい入れます。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させることが重要です。そうすれば、スポンジケーキはより風通しがよくなり、焼いている間によく膨らみます。

5. ステップ 5

   

   もう一度、溶き卵に小麦粉をスプーンずつ加え始めます。ミキサーはもう必要ありません。木製またはシリコン製のスパチュラを用意します。この段階では、泡立てた塊に飽和している気泡を破壊しないことが重要です。小麦粉をゆっくりと上向きに動かしながら混ぜます。このように小麦粉をすべて加えます。生地は均一で、濃厚なサワークリームのような粘稠度を持つ必要があります。

6. ステップ 6

   

   マルチクッカーボウルを取り出し、バターを塗ります。少量の植物油も効果があります。ビスケット生地をボウルに注ぎます。ボウルをマルチクッカーに置きます。ビスケットを焼くのに適した設定をオンにします。私にとってそれは「焼く」ですが、あなたにとっては別の呼び方になるかもしれません。焼き時間もお選びください。私のマルチクッカーはビスケットを 65 20 分で焼きます。

7. ステップ 7

   

   終了信号の後、マルチクッカーの電源を切りますが、蓋を開けないでください。 15分待ってから開けてください。スチームインサートを使用してスポンジケーキを取り出します。底がべたべたになるのを防ぐために、ケーキをワイヤーラックの上で完全に冷まします。完成したビスケットはラップで包み、冷蔵庫に8時間入れておくと美味しくなり、切るときに崩れなくなります。このスポンジケーキはケーキを作るときに使えます。

8. ステップ 8

   

   または、スポンジケーキをそのままテーブルに出し、粉砂糖をまぶしてもいいでしょう。食欲旺盛！

レシピへのコメント

淡遊社 22.02.

28.08.2023

4.5

ビスケットはとても豪華になりました。簡単かつ迅速に準備でき、そして最も重要なのは安価です。これは現代では非常に重要です...それをケーキに切り、プロテインクリームでコーティングしました。スポンジケーキ全体をクリームでコーティングし、食べられるパッケージにもデコレーションしました。とても美味しくて素敵なお祝いのケーキになりました。みんな気に入ってくれました！))) レシピをありがとうございました。私は自分自身の何かを追加するのが好きです!))

ニカ

28.08.2023

4.7

沸騰したお湯で作るスポンジケーキのレシピをシェアせずにはいられません。素晴らしいレシピ。

エレノ4カ

28.08.2023

4.8

お茶のためにスロークッカーでシンプルなビスケットを焼きました。私はスロークッカーでビスケットを焼くのが大好きです。いつも素晴らしい結果です！卵をミキサーで砂糖（さらに塩をひとつまみ加えた）で濃厚な泡になるまで混ぜ、ふるいにかけた小麦粉を徐々に加え、軽く混ぜます。ビスケットは「ベーキング」モードで 150 度の温度で 45 分間焼きました。この間に膨らみも良くなり、完全に焼き上がりました。冷めたビスケットは袋に入れて冷蔵庫で朝まで保管しました。朝、三層に切ってサワークリーム、ココア入りバタークリーム、バナナを塗ってみたら、とっても美味しいケーキになりました！カトゥシャフィンさん、レシピありがとうございます！

アイタク

28.08.2023

5

素晴らしいレシピで、ふわふわで風通しの良いスポンジケーキが出来上がります。レシピをありがとうございます！

マビル

28.08.2023

5

素晴らしいレシピ。計量カップを持っていなかったにもかかわらず、近所の人からミキサーを借り、使うものがなかったため小麦粉をまかなかったにもかかわらず、すべてがうまくいきました。卵は自家製で5個でした。次回はもっと上手くやります。 3つに切りましたが、5つに切りました。それでもとても気に入りました。サワークリーム、チョコレートソース、バナナ、削りくず。彼はほとんど流されそうになりました:)))