양귀비 씨, 건포도, 사워 크림을 곁들인 케이크

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 20 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비해보자. 성분은 케이크 당 제품의 양을 나타냅니다. 따라서 케이크 3개 층을 준비하려면 양을 3배로 늘립니다. 반죽 충전재를 즉시 준비하겠습니다. 하나의 케이크에는 건포도를, 두 번째에는 호두를, 세 번째에는 양귀비 씨를 추가하겠습니다.

2. 단계 2

   

   건포도를 철저히 씻고 끓는 물을 부어 부풀어 오릅니다. 다시 헹구고 종이 타월로 말리십시오.

3. 단계 3

   

   베이킹할 준비가 되지 않은 경우 양귀비 씨앗을 씻거나 찌십시오. 잘 말리세요.

4. 단계 4

   

   호두를 잘 씻어서 전자레인지에 말려요. 견과류가 건조되고 바삭해지기 위해서는 중간 강도에서 1분이면 충분합니다.

5. 단계 5

   

   우리는 비스킷을 준비하고 있습니다. 블렌더를 사용하여 계란 2개와 설탕(120g)을 섞어 두껍고 강한 거품을 만듭니다.

6. 단계 6

   

   식초를 탄 베이킹 소다를 첨가하세요.

7. 단계 7

   

   체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 반죽이 뭉치지 않도록 숟가락으로 가볍게 저어주세요.

8. 단계 8

   

   반죽이 축축해지지 않도록 건포도를 밀가루와 함께 접시에 굴립니다. 건포도를 반죽에 넣고 가볍게 저어 반죽 전체에 고르게 분포되도록 합니다.

9. 단계 9

   

   오븐을 180도로 예열하세요. 반죽을 기름칠한 팬에 떠서 오븐 작동 방식에 따라 오븐에 25분 동안 넣습니다. 나무 이쑤시개로 비스킷의 준비 상태를 확인하세요. 퇴실 후에는 건조되어야 합니다.

10. 단계 10

    

    그 사이에 호두를 칼로 잘게 자르거나 손으로 간단히 부수십시오. 일단 건조되면 쉽게 부서집니다.

11. 단계 11

    

    비스킷이 구워지면 틀에서 살짝 식힌 후 떼어냅니다.

12. 단계 12

    

    비스킷이 고르지 않게 자랐다면 "머리"를 잘라냅니다.

13. 단계 13

    

    우리는 첫 번째 케이크와 같은 방법으로 두 번째 케이크의 반죽을 준비하고 양귀비 씨앗만을 첨가제로 사용합니다.

14. 단계 14

    

    구워, 진정해.

15. 단계 15

    

    잘게 썬 호두를 곁들인 세 번째 스펀지 케이크도 준비합니다.

16. 단계 16

    

    케이크가 식는 동안 사워 크림을 준비합니다. 질량이 증가하고 걸쭉해질 때까지 설탕과 바닐라로 사워 크림을 치십시오. 더 풍부하고 두꺼운 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다.

17. 단계 17

    

    케이크 조립. 각 케이크에 사워 크림을 바르고 서로 위에 놓습니다. 우리는 또한 사워 크림으로 상단과 측면을 코팅합니다. 크림이 굳을 때까지 냉장고에 잠시 넣어두세요.

18. 단계 18

    

    그 위에 강판 밀크초콜릿을 뿌리거나, 취향과 취향에 따라 장식해도 됩니다. 케이크를 담그고 서빙하세요. 차를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

타니아시

29.11.2023

4.6

저는 레시피에 견과류가 포함되어 있으면 맛있을 것 같아요! 그래서 저는 이 케이크가 매우 멋지다는 것을 의심하지 않습니다! 레시피는 꼭 저장해 두겠습니다. 견과류가 들어간 간단한 케이크도 추천해드려요.