ココアとカッテージチーズ、フルーツの花を添えたケーキナンバー8

Name: ココアとカッテージチーズ、フルーツの花を添えたケーキナンバー8
Total time: 8 h
Yield: 8
Ingredients: 6 卵; 0.5 カップ 小麦粉; 1.5 カップ 砂糖; 0.5 カップ ココア; 200 グラム バター; 400 グラム カッテージチーズ; 2 リンゴ; 2 キウイ; 1 オレンジ; 200 グラム チェリー; 200 ml シロップ; 味わう 塩; 味わう バニリン; 10 グラム ゼラチン

3月8日のお誕生日の男の子または女の子には、おいしいデジットケーキを。試してみてください）

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ローレン・テイラー

レシピ作成者

カロリー

670kcal

たんぱく質

18g

脂質

33g

炭水化物

90g

*1人分あたりの栄養価

材料

人分: 8

6

0.5カップ

1.5カップ

0.5カップ

200グラム

400グラム

2

2

1

200グラム

200ml

味わう

味わう

10グラム

手順

調理時間: 8 時間

ステップ 1
これらは、この美味しくて美しい象徴的な数字の 8 ケーキを作るために必要な材料です。
ステップ 2
まず、白身と黄身を分けます。
ステップ 3
白身に塩をひとつまみ加え、白身を泡立ててふわふわの泡にします。
ステップ 4
白身を泡立てながら、卵黄用に大さじ数杯を残して砂糖の大部分を加えます。
ステップ 5
卵黄に残りの砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
ステップ 6
小麦粉とココアパウダー、バニラを混ぜます。
ステップ 7
卵黄に白身の1/3を加えます。
ステップ 8
スプーンで上から下へ優しく混ぜます。
ステップ 9
小麦粉とココアを少しずつ加えてよく混ぜます。
ステップ 10
残りの白身を加えて、ふわふわで均一な生地にこねます。
ステップ 11
型（直径24cm）の底にクッキングシートを敷き、側面に油を塗ります。小麦粉をまぶすかどうかも可能です。生地を並べます。 200度に予熱したオーブンに入れて30～35分焼きます。
ステップ 12
完成したビスケットを5〜6時間冷まします。
ステップ 13
ビスケットを縦に3等分に切ります。
ステップ 14
大さじ1杯のゼラチンに沸騰したお湯を注ぎます。そして30分ほど放置して膨らませます。そしてゼラチンが完全に溶けるまで加熱します。沸騰させないでください。
ステップ 15
チェリーシロップと冷やしたゼラチンを混ぜます。
ステップ 16
バターをふわふわになるまで混ぜます。
ステップ 17
好みでコンデンスミルクを加えて混ぜます。
ステップ 18
カッテージチーズをブレンダーでクリーミーになるまで粉砕します。
ステップ 19
ホイップしたバターにスプーン一杯のカッテージチーズを加えて混ぜます。準備が整う前にバニリンを加えます。
ステップ 20
完成したクリームにチェリーを加えます。
ステップ 21
クリームが滑らかになるまでかき混ぜます。
ステップ 22
ケーキの層から8の字の底を切り取ります。外側の端をトリミングします。
ステップ 23
内側に穴を開けます。
ステップ 24
写真と同じ順番で
ステップ 25
ケーキの切れ端から
ステップ 26
ケーキのベースとなる部分を切り出します。
ステップ 27
ビスケットの上にゼラチンシロップをかけます。そして冷蔵庫に数分間入れます。したがって、ビスケットを2〜3回浸す必要があります。シロップを少し残しておきます。
ステップ 28
次に、クリームの半分をケーキの下の層に置きます。
ステップ 29
よくコーティングし、ケーキの最上層を置きます。
ステップ 30
残りのクリームと一緒に広げます。ケーキを冷蔵庫に入れます。
ステップ 31
残りのビスケットをミキサーを使ってパン粉を作ります。
ステップ 32
ケーキの側面にビスケットの粉を振りかけます。残ったシロップを上からかけます。
ステップ 33
ケーキをフルーツでデコレーションしたり、フルーツをゼリーで詰めたり、そのまま盛り付けることもできます。楽しくお祝いして、おいしいものを食べましょう！