マスカルポーネのティラミス - 17 料理レシピ

興味深いオンライン ページ bestrecipes24.com で、マスカルポーネを使ったティラミスの最もテスト済みのレシピを選択してください。卵、クリーム、サワークリーム、カッテージチーズをベースにしたクリームのバリエーションをお試しください。さまざまなリキュール、ブランデー、コニャックと合わせて、多彩なサヴォイアルディの味わいをお楽しみください。ナッツ、シナモン、ベリーのユニークなフレーバーパレットを与えます。名物グルメをぜひ味わってください！

本格的なイタリアのティラミスの構成には、サヴォイアルディ スポンジ ビスケットと繊細で独特のマスカルポーネ チーズという 2 つの重要な要素が含まれます。マスカルポーネがない場合は、脂肪分が多く非常に新鮮なカッテージチーズや、ブコ、フィラデルフィアなどの種類のチーズで置き換えることができます。

興味深いレシピ： 1. 事前に無糖のコーヒーを準備します。冷却し、リキュール（ブランデーまたはコニャック）を注ぎます。 2. スチームバスでミキサーを使用して、卵黄に粉砂糖の半分を加えます。 3.冷まし、マスカルポーネを慎重に少しずつ加え、滑らかになるまでかき混ぜます。4. 5. 残りの粉糖を白砂糖と角が立つまで混ぜます。両方のクリーム部分を混ぜます。6.サヴォイアルディをリキュールコーヒーに浸し、かなり深い型に層状に置きます。クリームで覆い、クッキーをもう一度濡らしてからクリームを塗ります。 3層でも4層でも大丈夫ですが、最後は必ずクリームです。8.組み立てたティラミスにココアをふりかけます。冷蔵庫で3〜5時間放置します。

役に立つヒント:• ココアの代わりに、ティラミスにコーヒー、すりおろしたチョコレートを振りかけ、ナッツやフルーツで飾り付けてもいいでしょう。• イタリアのデザートを美しく切るには、ナイフを水で湿らせる必要があります。濡れた刃に詰め物がくっつきません。• ティラミスが子供向けの場合は、アルコールに浸す代わりに、サヴォイアルディをミルクセーキ、甘いジュース、または液体チョコレートに浸します。